換算表:カップ → グラム

1/4カップ、1/3カップ、1/2カップ、1カップなど、よく使われる計量カップの分量をグラム(重さ)に換算した早見表です。カテゴリー別にまとめてあります。レシピがカップ表記で、体積ではなく重さで量りたいときに便利です。

この表の使い方

下の表から食材を探し、レシピのカップ分量に近い列を確認してください。各値はその食材の密度(上の計算機と同じ数値)から算出されているため、この表と計算機の結果は常に一致します。

グラムは重さを、カップは体積を測る単位です。この2つは食材ごとの密度によってのみ結びついているため、表内の同じカップ量でも食材ごとに重さ(グラム数)が異なります。これらの数値は電卓と同じ密度データと、サイト全体で使用されているUS Customary Cup(236.59 mL)の基準に基づいています。これらは実用的な近似値であり、実験室レベルの正確な数値ではありません — 食材の計量方法(スプーンですくって平らにならすか、しっかり詰めるか)によって実際の結果は変わります。各食材ページでも同様です。

🌾 小麦粉

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
中力粉 / 薄力粉 31g42g63g83g94g125g250g
アーモンドプードル(アーモンドパウダー) 24g32g48g64g72g96g192g
強力粉(パン用小麦粉) 33g43g65g87g98g130g260g
製菓用薄力粉(ケーキ用小麦粉) 29g38g57g76g86g114g228g
全粒粉(小麦全粒粉) 32g43g64g85g96g128g256g
コーンミール(粗挽きとうもろこし粉) 38g50g75g100g113g150g300g
ココナッツフラワー(ココナッツ粉) 28g37g56g75g84g112g224g
ライ麦粉(ライフラワー) 26g34g51g68g77g102g204g

🍬 砂糖

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
グラニュー糖 / 白砂糖 50g67g100g133g150g200g400g
ブラウンシュガー / 三温糖(黒砂糖) 55g73g110g147g165g220g440g
粉砂糖(アイシングシュガー) 30g40g60g80g90g120g240g
はちみつ(純粋蜂蜜) 85g113g170g227g255g340g680g
メープルシロップ 78g104g156g208g234g312g624g
コーンシロップ(水飴) 82g109g164g219g246g328g656g
アガベシロップ(アガベネクター) 84g112g168g224g252g336g672g

💧 液体

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
水(純水 / 水道水) 59g79g119g158g178g237g474g

🥛 乳製品

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
バター(無塩 / 有塩バター) 57g76g114g151g170g227g454g
スキムミルク / 粉ミルク(脱脂粉乳) 17g23g34g45g51g68g136g
牛乳(成分無調整牛乳) 60g80g120g160g180g240g480g

🫒 油脂

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
オリーブオイル(エキストラバージン) 54g72g108g144g162g216g432g
ココナッツオイル(ヤシ油) 55g73g109g145g164g218g436g
サラダ油 / 植物油 55g73g110g147g165g220g440g

🍚 穀物

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
オートミール(ロールドオーツ) 23g30g45g60g68g90g180g
パン粉(ドライパン粉) 28g37g56g75g84g112g224g
白米(生米 / 精白米) 46g62g93g123g139g185g370g

🌰 ナッツ・種子

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
ホールアーモンド(生 / 素焼きアーモンド) 36g48g72g95g107g143g286g
カシューナッツ 34g46g69g91g103g137g274g
落花生 / ピーナッツ 37g49g73g97g110g146g292g
くるみ(生 / ローストくるみ) 30g40g60g80g90g120g240g
ペカンナッツ(ピーカンナッツ) 27g36g55g73g82g109g218g
チアシード 43g57g85g113g128g170g340g
フラックスシード(亜麻仁の種) 38g50g75g100g113g150g300g

🥄 製菓の必需品

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
マーガリン 58g77g115g153g173g230g460g
ラード(豚脂) 51g68g103g137g154g205g410g
ココアパウダー(純ココア / 無糖) 22g29g43g57g65g86g172g
挽きコーヒー粉(レギュラーコーヒー) 24g32g48g63g71g95g190g
チョコチップ(製菓用一口チョコ) 43g57g85g113g128g170g340g
食塩(精製塩 / テーブルソルト) 72g96g144g192g216g288g576g
ベーキングパウダー(ふくらし粉) 48g64g96g128g144g192g384g
コーンスターチ(とうもろこし澱粉) 32g43g64g85g96g128g256g

🍎 果物・野菜

食材 1/4 cup1/3 cup1/2 cup2/3 cup3/4 cup1 cup2 cups
刻みりんご(角切りりんご) 31g42g63g83g94g125g250g
つぶしたバナナ(マッシュバナナ) 56g75g113g150g169g225g450g
レーズン(干しぶどう) 41g55g83g110g124g165g330g
刻みデーツ(刻みナツメヤシ) 37g49g74g98g110g147g294g
生のブルーベリー 37g49g74g99g111g148g296g
いちご(刻み / スライス苺) 42g55g83g111g125g166g332g
フレッシュクランベリー(生のツルコケモモ) 40g53g80g107g120g160g320g

別の分量を計算しますか?

上記の数値はすべて、フル機能の計算機と同じデータを使用しています。任意の食材と分量を入力すれば、即座に換算結果が得られます。

グラム・カップ計算機を使う →

他の換算方法

カップ → グラムに関するよくある質問

中力粉 / 薄力粉1USカップの重さは約125gです。

はちみつ(純粋蜂蜜)1USカップの重さは約340gで、密度が高いため中力粉 / 薄力粉1カップよりかなり重くなります。

これらの値は台所でよく使われる標準的な密度に基づいた精密な近似値であり、実験室レベルの正確な数値ではありません。実際の重さはブランド、湿度、計量方法によって多少変わることがあります — 各食材の詳しい計量方法については、それぞれの食材ページをご覧ください。