下の計算機にはすでに白米(生米 / 精白米)が選択されています — 分量を入力するだけです。
よく検索される主要なグラム数をカップ数に自動換算した一覧です。
| グラム (g) | カップ |
|---|---|
| 25g | 0.14 カップ |
| 50g | 0.27 カップ |
| 75g | 0.41 カップ |
| 100g | 0.54 カップ |
| 125g | 0.68 カップ |
| 150g | 0.81 カップ |
| 200g | 1.08 カップ |
| 250g | 1.35 カップ |
| 500g | 2.70 カップ |
炊く前の乾燥したお米。ご飯もの、リゾット、ライスプディングの計量に。 別名として「白米」「生米」「お米」とも呼ばれます。
GramToCupでは白米(生米 / 精白米)を「穀物」カテゴリーに分類しています。 白ご飯の炊飯、リゾットとパエリア、ライスプディングなどの料理や製菓によく使われます。 1 USカップあたり185gの密度データを基に、グラムとカップ間の正確な自動換算を行います。
白米(生米 / 精白米)は不規則な形状の粒や塊のため自然に隙間が生じ、その空隙率が全体の重量を左右します。
同じ1カップの計量容器に入れた場合でも、白米(生米 / 精白米)1カップの重さは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)と比べて約1.5倍重くなります。
よくある間違い: ナッツや穀物を手でぎゅうぎゅうに詰め込むと、必要以上の分量になってしまいます。
白米(生米 / 精白米)をカップに入れ、調理台に軽く1回トントンと落として自然に沈ませてからすり切ります。
レシピの分量を正確に守りたいときは、計量カップではなくキッチンスケールで重さを量りましょう。詰まり具合や沈み具合による誤差を完全になくせます。
白米(生米 / 精白米)を計量する前に大きな塊をほぐしておくと、余分な隙間ができず自然に収まります。
白米(生米 / 精白米)100gは、密度185g/USカップに基づくと約0.54カップになります。
白米(生米 / 精白米)1 USカップの重さは約185gです。上部の計算ツールで他の分量もすぐに換算できます。
はい。「白米」は白米(生米 / 精白米)の別名・別表記です。密度や換算数値は同一です。
カップは体積(かさ)を測り、グラムは重さを測るためです。食材ごとの密度の違いにより、白米(生米 / 精白米)1カップは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)に対して約1.5倍重くなります。
白米(生米 / 精白米)をカップに入れ、調理台に軽く1回トントンと落として自然に沈ませてからすり切ります。
同じカテゴリーですが密度が異なります。ココアパウダー(純ココア / 無糖)1カップは約86g、白米(生米 / 精白米)1カップは約185gです。グラム(重量)で同量に合わせると味のバランスを保ちやすくなります。