米やオートミールなどの穀類は、粒の形状や加工方法（圧延、乾燥）によって密度が異なります。3種類の穀類は1カップあたり90g（オートミール（ロールドオーツ））から185g（白米（生米 / 精白米））です。
オートミール（ロールドオーツ）はプレスされてふんわりしているため、1カップ約90gと軽量です。
生米などの密な穀粒は1カップあたり約185gと重くなります。
計量時はカップを軽く揺すって粒を平らに落ち着かせます。
穀物に含まれる各食材が、よく使うグラム数でどうカップに換算されるか（軽い順から重い順）。
| 食材 | g/カップ | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| オートミール（ロールドオーツ） | 90g | 0.56 カップ | 1.11 カップ | 2.22 カップ | 2.78 カップ | 5.56 カップ |
| パン粉（ドライパン粉） | 112g | 0.45 カップ | 0.89 カップ | 1.79 カップ | 2.23 カップ | 4.46 カップ |
| 白米（生米 / 精白米） | 185g | 0.27 カップ | 0.54 カップ | 1.08 カップ | 1.35 カップ | 2.70 カップ |
食材をタップすると、詳しい密度データ、早見換算表、計量のコツを確認できます。
穀物はカップに入れて軽く一度だけ台に打ち付け、表面をすり切って量ります：
軽く落として沈ませてすり切り — オートミール（ロールドオーツ）, パン粉（ドライパン粉）, 白米（生米 / 精白米）
オートミール（ロールドオーツ）をカップに入れ、調理台に軽く1回トントンと落として自然に沈ませてからすり切ります。
押し麦やフレークは空気を多く含む一方、硬い生米は隙間が少なくなります。
水分を吸うと重さと体積が2〜3倍に膨らむため、必ず調理前の乾燥状態で測ります。
粒同士の噛み合わせにより、軽く揺らすことで密度が安定します。
上記の換算はすべて、フル機能の計算機と同じデータを使用しています。このカテゴリーの食材について任意のグラム数を入力すれば、即座にカップ換算が得られます。
グラム・カップ計算機を使う →100gのオートミール（ロールドオーツ）は、密度90g/USカップに基づくと約1.11カップになります。
100gの白米（生米 / 精白米）は、密度185g/USカップに基づくと約0.54カップになります。
いいえ。日本の1合は180mL（約150g）、USカップは236.59mL（約185〜190g）です。