下の計算機にはすでに粉砂糖(アイシングシュガー)が選択されています — 分量を入力するだけです。
よく検索される主要なグラム数をカップ数に自動換算した一覧です。
| グラム (g) | カップ |
|---|---|
| 25g | 0.21 カップ |
| 50g | 0.42 カップ |
| 75g | 0.63 カップ |
| 100g | 0.83 カップ |
| 125g | 1.04 カップ |
| 150g | 1.25 カップ |
| 200g | 1.67 カップ |
| 250g | 2.08 カップ |
| 500g | 4.17 カップ |
グラニュー糖を微粉末にした砂糖。デコレーションやアイシング、口溶けの良いクッキー作りに最適。 別名として「粉糖」「パウダーシュガー」「アイシングシュガー」とも呼ばれます。
GramToCupでは粉砂糖(アイシングシュガー)を「砂糖」カテゴリーに分類しています。 アイシングとグラスアロー、仕上げの粉糖ふりかけ、バタークリームなどの料理や製菓によく使われます。 1 USカップあたり120gの密度データを基に、グラムとカップ間の正確な自動換算を行います。
粉砂糖(アイシングシュガー)は微細な粉末で粒子間に多くの空気を含んでいるため軽く、詰め方によって重さが変化しやすい特徴があります。
同じ1カップの計量容器に入れた場合でも、粉砂糖(アイシングシュガー)1カップの重さは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)と比べてほぼ同じ重さになります。
よくある間違い: ダマの多い粉をふるわずに計量すると、隙間が不均一になり重さに誤差が生じます。
粉砂糖(アイシングシュガー)をあらかじめふるいにかけてダマを取り除いてからスプーンでカップに入れ、ナイフですり切ります。
レシピの分量を正確に守りたいときは、計量カップではなくキッチンスケールで重さを量りましょう。詰まり具合や沈み具合による誤差を完全になくせます。
粉砂糖(アイシングシュガー)は密閉容器で保存してください。湿度の影響で同じカップでも日によって重さが変わる主な原因になります。
粉砂糖(アイシングシュガー)100gは、密度120g/USカップに基づくと約0.83カップになります。
粉砂糖(アイシングシュガー)1 USカップの重さは約120gです。上部の計算ツールで他の分量もすぐに換算できます。
はい。「粉糖」は粉砂糖(アイシングシュガー)の別名・別表記です。密度や換算数値は同一です。
カップは体積(かさ)を測り、グラムは重さを測るためです。食材ごとの密度の違いにより、粉砂糖(アイシングシュガー)1カップは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)に対してほぼ同じ重さになります。
粉砂糖(アイシングシュガー)をあらかじめふるいにかけてダマを取り除いてからスプーンでカップに入れ、ナイフですり切ります。
同じカテゴリーですが密度が異なります。グラニュー糖 / 白砂糖1カップは約200g、粉砂糖(アイシングシュガー)1カップは約120gです。グラム(重量)で同量に合わせると味のバランスを保ちやすくなります。