下の計算機にはすでにアーモンドプードル(アーモンドパウダー)が選択されています — 分量を入力するだけです。
よく検索される主要なグラム数をカップ数に自動換算した一覧です。
| グラム (g) | カップ |
|---|---|
| 25g | 0.26 カップ |
| 50g | 0.52 カップ |
| 75g | 0.78 カップ |
| 100g | 1.04 カップ |
| 125g | 1.30 カップ |
| 150g | 1.56 カップ |
| 200g | 2.08 カップ |
| 250g | 2.60 カップ |
| 500g | 5.21 カップ |
皮むきアーモンドを細かく挽いた粉末。マカロンや焼き菓子にリッチな風味とコクを加えます。 別名として「アーモンドパウダー」「アーモンド粉」とも呼ばれます。
GramToCupではアーモンドプードル(アーモンドパウダー)を「小麦粉」カテゴリーに分類しています。 マカロン生地、フィナンシェとタルト生地、グルテンフリー焼き菓子などの料理や製菓によく使われます。 1 USカップあたり96gの密度データを基に、グラムとカップ間の正確な自動換算を行います。
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)は微細な粉末で粒子間に多くの空気を含んでいるため軽く、詰め方によって重さが変化しやすい特徴があります。
同じ1カップの計量容器に入れた場合でも、アーモンドプードル(アーモンドパウダー)1カップの重さは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)と比べて約1.3倍軽くなります。
よくある間違い: 粉袋に計量カップを直接押し込んで詰めると粉が圧縮され、1カップあたり20〜30gも重くなってしまいます。
スプーンでアーモンドプードル(アーモンドパウダー)をほぐしながら計量カップにふんわり入れ、ナイフの背で平らにすり切ります。カップを粉に直接押し込んで詰めてはいけません。
レシピの分量を正確に守りたいときは、計量カップではなくキッチンスケールで重さを量りましょう。詰まり具合や沈み具合による誤差を完全になくせます。
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)は密閉容器で保存してください。湿度の影響で同じカップでも日によって重さが変わる主な原因になります。
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)100gは、密度96g/USカップに基づくと約1.04カップになります。
アーモンドプードル(アーモンドパウダー)1 USカップの重さは約96gです。上部の計算ツールで他の分量もすぐに換算できます。
はい。「アーモンドパウダー」はアーモンドプードル(アーモンドパウダー)の別名・別表記です。密度や換算数値は同一です。
カップは体積(かさ)を測り、グラムは重さを測るためです。食材ごとの密度の違いにより、アーモンドプードル(アーモンドパウダー)1カップは中力粉 / 薄力粉1カップ(125g/cup)に対して約1.3倍軽くなります。
スプーンでアーモンドプードル(アーモンドパウダー)をほぐしながら計量カップにふんわり入れ、ナイフの背で平らにすり切ります。カップを粉に直接押し込んで詰めてはいけません。
同じカテゴリーですが密度が異なります。中力粉 / 薄力粉1カップは約125g、アーモンドプードル(アーモンドパウダー)1カップは約96gです。グラム(重量)で同量に合わせると味のバランスを保ちやすくなります。