下の計算機にはすでにスキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）が選択されています — 分量を入力するだけです。
よく検索される主要なグラム数をカップ数に自動換算した一覧です。
| グラム (g) | カップ |
|---|---|
| 25g | 0.37 カップ |
| 50g | 0.74 カップ |
| 75g | 1.10 カップ |
| 100g | 1.47 カップ |
| 125g | 1.84 カップ |
| 150g | 2.21 カップ |
| 200g | 2.94 カップ |
| 250g | 3.68 カップ |
| 500g | 7.35 カップ |
牛乳から水分を除去した乾燥粉末。パン生地の風味向上や保存性の高い製菓材料として重宝します。 別名として「スキムミルク」「脱脂粉乳」「粉末ミルク」とも呼ばれます。
GramToCupではスキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）を「乳製品」カテゴリーに分類しています。 食パンのしっとり感向上、ミルクスイーツ、ホットチョコレートブレンドなどの料理や製菓によく使われます。 1 USカップあたり68gの密度データを基に、グラムとカップ間の正確な自動換算を行います。
スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）は微細な粉末で粒子間に多くの空気を含んでいるため軽く、詰め方によって重さが変化しやすい特徴があります。
同じ1カップの計量容器に入れた場合でも、スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）1カップの重さは中力粉 / 薄力粉1カップ（125g/cup）と比べて約1.8倍軽くなります。
よくある間違い： 粉袋に計量カップを直接押し込んで詰めると粉が圧縮され、1カップあたり20〜30gも重くなってしまいます。
スプーンでスキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）をほぐしながら計量カップにふんわり入れ、ナイフの背で平らにすり切ります。カップを粉に直接押し込んで詰めてはいけません。
レシピの分量を正確に守りたいときは、計量カップではなくキッチンスケールで重さを量りましょう。詰まり具合や沈み具合による誤差を完全になくせます。
スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）は密閉容器で保存してください。湿度の影響で同じカップでも日によって重さが変わる主な原因になります。
スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）100gは、密度68g/USカップに基づくと約1.47カップになります。
スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）1 USカップの重さは約68gです。上部の計算ツールで他の分量もすぐに換算できます。
はい。「スキムミルク」はスキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）の別名・別表記です。密度や換算数値は同一です。
カップは体積（かさ）を測り、グラムは重さを測るためです。食材ごとの密度の違いにより、スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）1カップは中力粉 / 薄力粉1カップ（125g/cup）に対して約1.8倍軽くなります。
スプーンでスキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）をほぐしながら計量カップにふんわり入れ、ナイフの背で平らにすり切ります。カップを粉に直接押し込んで詰めてはいけません。
同じカテゴリーですが密度が異なります。ココアパウダー（純ココア / 無糖）1カップは約86g、スキムミルク / 粉ミルク（脱脂粉乳）1カップは約68gです。グラム（重量）で同量に合わせると味のバランスを保ちやすくなります。