下の計算機にはすでに食塩（精製塩 / テーブルソルト）が選択されています — 分量を入力するだけです。
よく検索される主要なグラム数をカップ数に自動換算した一覧です。
| グラム (g) | カップ |
|---|---|
| 25g | 0.09 カップ |
| 50g | 0.17 カップ |
| 75g | 0.26 カップ |
| 100g | 0.35 カップ |
| 125g | 0.43 カップ |
| 150g | 0.52 カップ |
| 200g | 0.69 カップ |
| 250g | 0.87 カップ |
| 500g | 1.74 カップ |
粒の細かい一般的な食卓塩。甘味を引き立たせ、パン生地のグルテンを引き締める必須調味料。 別名として「塩」「食塩」「精製塩」とも呼ばれます。
GramToCupでは食塩（精製塩 / テーブルソルト）を「製菓の必需品」カテゴリーに分類しています。 パン生地のグルテン強化、スイーツの甘味引き立て、料理全体の味付けなどの料理や製菓によく使われます。 1 USカップあたり288gの密度データを基に、グラムとカップ間の正確な自動換算を行います。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）は微細な粉末で粒子間に多くの空気を含んでいるため軽く、詰め方によって重さが変化しやすい特徴があります。
同じ1カップの計量容器に入れた場合でも、食塩（精製塩 / テーブルソルト）1カップの重さは中力粉 / 薄力粉1カップ（125g/cup）と比べて約2.3倍重くなります。
よくある間違い： 山盛りで測ると塩分や膨張剤が過剰になり味が損なわれます。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）は使用量が少ないため、計量スプーンを使ってすり切りで正確に計量してください。
レシピの分量を正確に守りたいときは、計量カップではなくキッチンスケールで重さを量りましょう。詰まり具合や沈み具合による誤差を完全になくせます。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）は密閉容器で保存してください。湿度の影響で同じカップでも日によって重さが変わる主な原因になります。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）100gは、密度288g/USカップに基づくと約0.35カップになります。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）1 USカップの重さは約288gです。上部の計算ツールで他の分量もすぐに換算できます。
はい。「塩」は食塩（精製塩 / テーブルソルト）の別名・別表記です。密度や換算数値は同一です。
カップは体積（かさ）を測り、グラムは重さを測るためです。食材ごとの密度の違いにより、食塩（精製塩 / テーブルソルト）1カップは中力粉 / 薄力粉1カップ（125g/cup）に対して約2.3倍重くなります。
食塩（精製塩 / テーブルソルト）は使用量が少ないため、計量スプーンを使ってすり切りで正確に計量してください。
同じカテゴリーですが密度が異なります。ココアパウダー（純ココア / 無糖）1カップは約86g、食塩（精製塩 / テーブルソルト）1カップは約288gです。グラム（重量）で同量に合わせると味のバランスを保ちやすくなります。