Tabela de Conversão: Gramas para Xícaras

Uma tabela de consulta rápida que converte as quantidades em gramas mais habituais para xícaras em cada ingrediente do GramToCup, agrupados por categoria. Útil para comparar vários ingredientes de uma só vez.

Como usar esta tabela

Encontre o ingrediente abaixo e siga a linha até a quantidade em gramas da sua receita. Cada valor é calculado com base na densidade real do ingrediente.

Gramas medem peso; xícaras medem volume. Essas duas grandezas conectam-se unicamente através da densidade de cada ingrediente, motivo pelo qual a mesma xícara pesa uma quantidade diferente de gramas para cada produto. Os valores utilizam a convenção de xícara dos EUA (US customary) (236,59 mL) adotada em todo o site. São aproximações confiáveis para uso culinário.

🌾 Farinhas

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Farinha de trigo (tradicional)	0.40 xícaras	0.80 xícaras	1.60 xícaras	2.00 xícaras	4.00 xícaras
Farinha de amêndoas	0.52 xícaras	1.04 xícaras	2.08 xícaras	2.60 xícaras	5.21 xícaras
Farinha de trigo para pão (forte)	0.38 xícaras	0.77 xícaras	1.54 xícaras	1.92 xícaras	3.85 xícaras
Farinha para bolos (fina)	0.44 xícaras	0.88 xícaras	1.75 xícaras	2.19 xícaras	4.39 xícaras
Farinha de trigo integral	0.39 xícaras	0.78 xícaras	1.56 xícaras	1.95 xícaras	3.91 xícaras
Fubá / Farinha de milho	0.33 xícaras	0.67 xícaras	1.33 xícaras	1.67 xícaras	3.33 xícaras
Farinha de coco	0.45 xícaras	0.89 xícaras	1.79 xícaras	2.23 xícaras	4.46 xícaras
Farinha de centeio	0.49 xícaras	0.98 xícaras	1.96 xícaras	2.45 xícaras	4.90 xícaras

🍬 Açúcares

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Açúcar refinado / cristal	0.25 xícaras	0.50 xícaras	1.00 xícaras	1.25 xícaras	2.50 xícaras
Açúcar mascavo (prensado)	0.23 xícaras	0.45 xícaras	0.91 xícaras	1.14 xícaras	2.27 xícaras
Açúcar de confeiteiro	0.42 xícaras	0.83 xícaras	1.67 xícaras	2.08 xícaras	4.17 xícaras
Mel	0.15 xícaras	0.29 xícaras	0.59 xícaras	0.74 xícaras	1.47 xícaras
Xarope de bordo (maple)	0.16 xícaras	0.32 xícaras	0.64 xícaras	0.80 xícaras	1.60 xícaras
Xarope de milho (glicose)	0.15 xícaras	0.30 xícaras	0.61 xícaras	0.76 xícaras	1.52 xícaras
Calda de agave	0.15 xícaras	0.30 xícaras	0.60 xícaras	0.74 xícaras	1.49 xícaras

💧 Líquidos

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Água pura	0.21 xícaras	0.42 xícaras	0.84 xícaras	1.05 xícaras	2.11 xícaras

🥛 Laticínios

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Manteiga	0.22 xícaras	0.44 xícaras	0.88 xícaras	1.10 xícaras	2.20 xícaras
Leite em pó	0.74 xícaras	1.47 xícaras	2.94 xícaras	3.68 xícaras	7.35 xícaras
Leite integral	0.21 xícaras	0.42 xícaras	0.83 xícaras	1.04 xícaras	2.08 xícaras

🫒 Óleos

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Azeite de oliva	0.23 xícaras	0.46 xícaras	0.93 xícaras	1.16 xícaras	2.31 xícaras
Óleo de coco	0.23 xícaras	0.46 xícaras	0.92 xícaras	1.15 xícaras	2.29 xícaras
Óleo vegetal (óleo de soja/canola)	0.23 xícaras	0.45 xícaras	0.91 xícaras	1.14 xícaras	2.27 xícaras

🍚 Grãos

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Aveia em flocos	0.56 xícaras	1.11 xícaras	2.22 xícaras	2.78 xícaras	5.56 xícaras
Farinha de rosca	0.45 xícaras	0.89 xícaras	1.79 xícaras	2.23 xícaras	4.46 xícaras
Arroz cru	0.27 xícaras	0.54 xícaras	1.08 xícaras	1.35 xícaras	2.70 xícaras

🌰 Nozes e sementes

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Amêndoas inteiras	0.35 xícaras	0.70 xícaras	1.40 xícaras	1.75 xícaras	3.50 xícaras
Castanhas-de-caju	0.36 xícaras	0.73 xícaras	1.46 xícaras	1.82 xícaras	3.65 xícaras
Amendoim descascado	0.34 xícaras	0.68 xícaras	1.37 xícaras	1.71 xícaras	3.42 xícaras
Nozes (metades)	0.42 xícaras	0.83 xícaras	1.67 xícaras	2.08 xícaras	4.17 xícaras
Nozes-pecã	0.46 xícaras	0.92 xícaras	1.83 xícaras	2.29 xícaras	4.59 xícaras
Sementes de chia	0.29 xícaras	0.59 xícaras	1.18 xícaras	1.47 xícaras	2.94 xícaras
Sementes de linhaça	0.33 xícaras	0.67 xícaras	1.33 xícaras	1.67 xícaras	3.33 xícaras

🥄 Essenciais para assar

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Margarina	0.22 xícaras	0.43 xícaras	0.87 xícaras	1.09 xícaras	2.17 xícaras
Banha de porco	0.24 xícaras	0.49 xícaras	0.98 xícaras	1.22 xícaras	2.44 xícaras
Cacau em pó 100%	0.58 xícaras	1.16 xícaras	2.33 xícaras	2.91 xícaras	5.81 xícaras
Café moído	0.53 xícaras	1.05 xícaras	2.11 xícaras	2.63 xícaras	5.26 xícaras
Gotas de chocolate	0.29 xícaras	0.59 xícaras	1.18 xícaras	1.47 xícaras	2.94 xícaras
Sal refinado (de cozinha)	0.17 xícaras	0.35 xícaras	0.69 xícaras	0.87 xícaras	1.74 xícaras
Fermento químico em pó	0.26 xícaras	0.52 xícaras	1.04 xícaras	1.30 xícaras	2.60 xícaras
Amido de milho	0.39 xícaras	0.78 xícaras	1.56 xícaras	1.95 xícaras	3.91 xícaras

🍎 Frutas e vegetais

Ingrediente	50g	100g	200g	250g	500g
Maçã picada	0.40 xícaras	0.80 xícaras	1.60 xícaras	2.00 xícaras	4.00 xícaras
Banana amassada	0.22 xícaras	0.44 xícaras	0.89 xícaras	1.11 xícaras	2.22 xícaras
Uvas-passas	0.30 xícaras	0.61 xícaras	1.21 xícaras	1.52 xícaras	3.03 xícaras
Tâmaras picadas	0.34 xícaras	0.68 xícaras	1.36 xícaras	1.70 xícaras	3.40 xícaras
Mirtilos (blueberries)	0.34 xícaras	0.68 xícaras	1.35 xícaras	1.69 xícaras	3.38 xícaras
Morangos fatiados	0.30 xícaras	0.60 xícaras	1.20 xícaras	1.51 xícaras	3.01 xícaras
Cranberries desidratadas	0.31 xícaras	0.63 xícaras	1.25 xícaras	1.56 xícaras	3.13 xícaras

Precisa de outra quantidade?

Cada valor acima usa os mesmos dados da calculadora completa. Insira qualquer quantidade para qualquer ingrediente e obtenha a conversão instantânea.

Usar a Calculadora de Gramas para Xícaras →

Mais formas de converter

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Perguntas frequentes sobre gramas para xícaras

Quantas xícaras são 250 g de farinha de trigo (tradicional)?

250 g de farinha de trigo (tradicional) equivalem a aproximadamente 2.00 xícaras, com base em uma densidade de 125 g por xícara dos EUA.

Por que 250 g de mel não equivalem à mesma quantidade de xícaras que 250 g de farinha de trigo (tradicional)?

Porque gramas medem peso e xícaras medem volume. 250 g de mel equivalem a aproximadamente 0.74 xícaras: a densidade de mel é superior à de farinha de trigo (tradicional) (340 g por xícara contra 125 g por xícara), logo o mesmo peso ocupa menos espaço.

Essas conversões são exatas?

São aproximações precisas com base na densidade padrão de cada ingrediente. O peso real por xícara pode variar ligeiramente de acordo com a marca, a umidade e a técnica de medição.