Farinha sem glúten altamente absorvente, feita a partir da polpa de coco desidratada e desengordurada. Uma xícara dos EUA pesa cerca de 112 g — cerca de 1.1× mais leve que uma xícara de farinha de trigo (tradicional).
O cálculo abaixo já está configurado para farinha de coco — basta digitar a quantidade.
As quantidades em gramas mais pesquisadas, convertidas automaticamente em xícaras.
| Gramas | Xícaras |
|---|---|
| 25g | 0.22 xícaras |
| 50g | 0.45 xícaras |
| 75g | 0.67 xícaras |
| 100g | 0.89 xícaras |
| 125g | 1.12 xícaras |
| 150g | 1.34 xícaras |
| 200g | 1.79 xícaras |
| 250g | 2.23 xícaras |
| 500g | 4.46 xícaras |
Farinha sem glúten altamente absorvente, feita a partir da polpa de coco desidratada e desengordurada. Também é conhecido como "farinha de coco pura".
O GramToCup inclui farinha de coco no grupo de Farinhas, ao lado de outros ingredientes medidos da mesma forma na maioria das cozinhas. É mais frequentemente utilizado em confeitaria sem glúten, pães low-carb, panquecas. Sua densidade de 112 g por xícara dos EUA é o valor utilizado por esta calculadora para converter automaticamente entre gramas e xícaras.
Farinha de coco é um ingrediente seco e finamente moído, cheio de minúsculas bolsas de ar entre as partículas. Esse ar preso faz com que pese relativamente pouco para o volume ocupado.
Uma xícara de farinha de coco é cerca de 1.1× mais leve do que uma xícara de farinha de trigo (tradicional) (125 g/xícara), embora ambas preencham a mesma xícara medidora de 1 xícara.
Erro comum: Medir direto do pacote sem peneirar antes, mantendo pelotas que aumentam o peso final da xícara.
Peneire farinha de coco primeiro para desfazer pelotas, coloque na xícara às colheradas e nivele o topo. Deixar de peneirar é o motivo mais comum para uma xícara ficar mais pesada do que o esperado.
Quando uma receita exigir exatidão, pese o ingrediente em uma balança de cozinha: isso elimina completamente as variações de compactação.
Guarde farinha de coco em um pote bem fechado: a umidade é o principal motivo pelo qual a mesma xícara pode pesar diferente de um dia para o outro.
100 g de farinha de coco equivalem a aproximadamente 0.89 xícaras, com base em uma densidade de 112 g por xícara dos EUA.
1 xícara dos EUA de farinha de coco pesa cerca de 112 g. Use a calculadora acima para converter qualquer outra quantidade instantaneamente.
Sim: "farinha de coco pura" é outro nome comum para farinha de coco. A densidade e os valores de conversão desta página se aplicam normalmente.
Porque xícaras medem volume e gramas medem peso. Uma xícara de farinha de coco é cerca de 1.1× mais leve que uma xícara de farinha de trigo (tradicional) (125 g/xícara) pois os dois ingredientes têm densidades diferentes.
Peneire farinha de coco primeiro para desfazer pelotas, coloque na xícara às colheradas e nivele o topo. Deixar de peneirar é o motivo mais comum para uma xícara ficar mais pesada do que o esperado.
Eles pertencem à mesma categoria, mas confira a densidade: 1 xícara de farinha de trigo (tradicional) pesa 125 g contra 112 g de farinha de coco. A substituição por peso (gramas) mantém o equilíbrio da receita.