Tous les ingrédients

47 ingrédients avec des conversions grammes-tasses basées sur la densité, regroupés par catégorie.

🌾 Farines

Farine tout usage 125g Poudre d'amande 96g Farine de force (à pain) 130g Farine à gâteau (pâtissière) 114g Farine complète 128g Semoule de maïs (polenta) 150g Farine de coco 112g Farine de seigle 102g

🍬 Sucres

Sucre blanc (en poudre) 200g Cassonade / Vergeoise (tassée) 220g Sucre glace 120g Miel 340g Sirop d'érable 312g Sirop de maïs (glucose) 328g Sirop d'agave 336g

💧 Liquides

🥛 Produits laitiers

Beurre 227g Lait en poudre 68g Lait entier 240g

🫒 Huiles

Huile d'olive 216g Huile de coco 218g Huile végétale 220g

🍚 Céréales

Flocons d’avoine 90g Chapelure 112g Riz (cru) 185g

🌰 Fruits à coque et graines

Amandes (entières) 143g Noix de cajou 137g Cacahuètes 146g Noix (cerneaux) 120g Noix de pécan 109g Graines de chia 170g Graines de lin 150g

🥄 Essentiels de pâtisserie

Margarine 230g Saindoux 205g Cacao en poudre (non sucré) 86g Café moulu 95g Pépites de chocolat 170g Sel (fin de table) 288g Levure chimique (poudre à lever) 192g Fécule de maïs (Maïzena) 128g

🍎 Fruits et légumes

Pommes (en dés) 125g Banane écrasée 225g Raisins secs 165g Dattes (hachées) 147g Myrtilles (fraîches) 148g Fraises (tranchées) 166g Canneberges (séchées) 160g