Une matière grasse végétale solide à température ambiante, idéale en pâtisserie végane. Une tasse américaine pèse environ 218 g — environ 1.7× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage.
Le calcul ci-dessous utilise déjà huile de coco — il suffit d'entrer une quantité.
Les quantités en grammes les plus recherchées, converties automatiquement en tasses.
| Grammes | Tasses |
|---|---|
| 25 g | 0.11 tasses |
| 50 g | 0.23 tasses |
| 75 g | 0.34 tasses |
| 100 g | 0.46 tasses |
| 125 g | 0.57 tasses |
| 150 g | 0.69 tasses |
| 200 g | 0.92 tasses |
| 250 g | 1.15 tasses |
| 500 g | 2.29 tasses |
Une matière grasse végétale solide à température ambiante, idéale en pâtisserie végane. Cet ingrédient est aussi couramment appelé « huile de noix de coco » ou « beurre de coco ».
GramToCup inclut huile de coco dans le groupe Huiles, aux côtés d'autres ingrédients mesurés de la même façon dans la plupart des cuisines. Cet ingrédient apparaît le plus souvent dans pâtisserie végane, substitut de beurre sans lactose, sautés. Sa densité de 218 g par tasse américaine est ce qu'utilise ce calculateur pour convertir entre grammes et tasses automatiquement, sans recherche manuelle.
Huile de coco est une matière grasse solide à température ambiante, et sa densité reflète la quantité d'eau et d'air incorporée en l'assouplissant, la battant ou la tassant : une matière grasse plus molle ou plus aérée pèse moins dans la même tasse.
Une tasse de huile de coco est environ 1.7× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage (125 g/tasse), même si les deux remplissent la même tasse doseuse d'une tasse.
Erreur courante : Confondre les mesures à l'état solide et fondu : la même quantité de recette peut varier nettement de poids entre les deux états.
Cette matière grasse peut se peser solide et bien tassée, ou fondue si la recette le précise — mesurez huile de coco dans l'état exact demandé par la recette, car les deux méthodes donnent des poids différents pour la même ligne de la tasse.
Quand une recette doit être exacte, pesez cet ingrédient sur une balance de cuisine plutôt que d'utiliser une tasse doseuse : cela élimine complètement le tassement et l'affaissement de l'équation.
Laissez huile de coco atteindre la température demandée par la recette (froid, à température ambiante ou fondu) avant la mesure : son volume change nettement d'un état à l'autre.
100 g de huile de coco équivalent à environ 0.46 tasses, selon une densité de 218 g par tasse américaine.
1 tasse américaine de huile de coco pèse environ 218 g. Utilisez le calculateur ci-dessus pour convertir n'importe quelle autre quantité instantanément.
Oui : « huile de noix de coco » est un autre nom courant pour huile de coco. La densité et les valeurs de conversion de cette page s'appliquent dans les deux cas.
Parce que les tasses mesurent le volume et les grammes mesurent le poids. Une tasse de huile de coco est environ 1.7× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage (125 g/tasse) car les deux ingrédients ont des densités différentes — consultez l'explication de densité ci-dessus pour savoir pourquoi.
Cette matière grasse peut se peser solide et bien tassée, ou fondue si la recette le précise — mesurez huile de coco dans l'état exact demandé par la recette, car les deux méthodes donnent des poids différents pour la même ligne de la tasse.
Ils sont dans la même catégorie, mais vérifiez d'abord la densité : une tasse de beurre pèse 227 g contre 218 g pour une tasse de huile de coco. Substituer au poids (grammes) garde la recette précise ; substituer tasse pour tasse peut changer le résultat si les densités diffèrent beaucoup.