Eau pure, liquide de référence servant de standard pour la mesure des densités (1 g/mL). Une tasse américaine pèse environ 237 g — environ 1.9× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage.
Le calcul ci-dessous utilise déjà eau pure — il suffit d'entrer une quantité.
Les quantités en grammes les plus recherchées, converties automatiquement en tasses.
| Grammes | Tasses |
|---|---|
| 25 g | 0.11 tasses |
| 50 g | 0.21 tasses |
| 75 g | 0.32 tasses |
| 100 g | 0.42 tasses |
| 125 g | 0.53 tasses |
| 150 g | 0.63 tasses |
| 200 g | 0.84 tasses |
| 250 g | 1.05 tasses |
| 500 g | 2.11 tasses |
Eau pure, liquide de référence servant de standard pour la mesure des densités (1 g/mL). Cet ingrédient est aussi couramment appelé « eau » ou « eau potable ».
GramToCup inclut eau pure dans le groupe Liquides, aux côtés d'autres ingrédients mesurés de la même façon dans la plupart des cuisines. Cet ingrédient apparaît le plus souvent dans hydratation de la pâte à pain, diluer les pâtes, cuisson à la vapeur et à l'eau. Sa densité de 237 g par tasse américaine est ce qu'utilise ce calculateur pour convertir entre grammes et tasses automatiquement, sans recherche manuelle.
Eau pure est un liquide fluide sans quasiment aucun air emprisonné, donc son poids par tasse suit fidèlement sa densité réelle, plutôt que de varier selon la manipulation.
Une tasse de eau pure est environ 1.9× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage (125 g/tasse), même si les deux remplissent la même tasse doseuse d'une tasse.
Erreur courante : Mesurer dans une tasse pour solides et vérifier le niveau par le dessus plutôt qu'à hauteur des yeux, une erreur de calcul facile à commettre.
Utilisez une tasse doseuse pour liquides, celle avec un bec verseur et une ligne de niveau, plutôt qu'une tasse pour solides, et vérifiez le niveau de eau pure à hauteur des yeux.
Quand une recette doit être exacte, pesez cet ingrédient sur une balance de cuisine plutôt que d'utiliser une tasse doseuse : cela élimine complètement le tassement et l'affaissement de l'équation.
Mesurez eau pure sur une surface plane et vérifiez le niveau à hauteur des yeux ; incliner la tasse pour la lire par le dessus est une source d'erreur courante.
100 g de eau pure équivalent à environ 0.42 tasses, selon une densité de 237 g par tasse américaine.
1 tasse américaine de eau pure pèse environ 237 g. Utilisez le calculateur ci-dessus pour convertir n'importe quelle autre quantité instantanément.
Oui : « eau » est un autre nom courant pour eau pure. La densité et les valeurs de conversion de cette page s'appliquent dans les deux cas.
Parce que les tasses mesurent le volume et les grammes mesurent le poids. Une tasse de eau pure est environ 1.9× plus lourde qu'une tasse de farine tout usage (125 g/tasse) car les deux ingrédients ont des densités différentes — consultez l'explication de densité ci-dessus pour savoir pourquoi.
Utilisez une tasse doseuse pour liquides, celle avec un bec verseur et une ligne de niveau, plutôt qu'une tasse pour solides, et vérifiez le niveau de eau pure à hauteur des yeux.
Ils sont dans la même catégorie, mais vérifiez d'abord la densité : une tasse de cacao en poudre (non sucré) pèse 86 g contre 237 g pour une tasse de eau pure. Substituer au poids (grammes) garde la recette précise ; substituer tasse pour tasse peut changer le résultat si les densités diffèrent beaucoup.