Cette catégorie contient le seul ingrédient que GramToCup traite comme référence liquide pure : Eau pure, avec 237 g par tasse américaine. Les autres ingrédients liquides — lait, huiles, miel, sirops — se trouvent dans les catégories correspondant à leur usage réel dans une recette, plutôt que d'être regroupés ici.
Cette catégorie ne contient actuellement qu'un seul ingrédient — l'eau — car la taxonomie de GramToCup place les autres liquides (le lait dans Produits laitiers, les huiles dans Huiles, le miel et les sirops dans Sucres) dans la catégorie correspondant le mieux à leur usage dans une recette.
L'eau est le liquide de référence auquel se comparent la plupart des autres densités de ce site.
Pour les autres ingrédients liquides, consultez les catégories Produits laitiers, Huiles et Sucres ci-dessous.
Comment chaque ingrédient de liquides se convertit en quantités courantes, du plus léger au plus lourd.
| Ingrédient | g/tasse | 50 g | 100 g | 200 g | 250 g | 500 g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Eau pure | 237 g | 0.21 tasses | 0.42 tasses | 0.84 tasses | 1.05 tasses | 2.11 tasses |
Ouvrez n'importe quel ingrédient pour voir sa densité complète, son tableau de conversion rapide et ses conseils de mesure.
L'eau — et tout liquide — se mesure toujours de la même façon simple :
Tasse doseuse pour liquides — Eau pure
Utilisez une tasse doseuse pour liquides, celle avec un bec verseur et une ligne de niveau, plutôt qu'une tasse pour solides, et vérifiez le niveau de eau pure à hauteur des yeux.
Même pour les liquides, le poids par tasse n'est pas universel : l'eau a sa propre densité, et les autres liquides de ce site (lait, huiles, sirops) pèsent plus ou moins selon ce qu'ils contiennent en dissolution ou en suspension.
GramToCup regroupe les autres liquides selon leur usage dans une recette plutôt que par leur état physique, c'est pourquoi le lait, l'huile et les sirops ont leurs propres catégories plutôt que d'être ici.
Chaque conversion ci-dessus utilise les mêmes données que le calculateur complet. Entrez n'importe quelle quantité en grammes pour n'importe quel ingrédient de cette catégorie et obtenez une conversion en tasses instantanée.
Utiliser le Calculateur de Grammes en Tasses →100 g de eau pure équivalent à environ 0.42 tasses, selon une densité de 237 g par tasse américaine.
Le lait est dans Produits laitiers, les huiles de cuisson dans Huiles, et le miel, le sirop d'érable, le sirop de maïs et le nectar d'agave dans Sucres : chacun est regroupé avec les ingrédients avec lesquels il est le plus souvent utilisé.
La valeur de ce site correspond à de l'eau pure dans des conditions standards. C'est un point de référence fiable et stable, car l'eau ne varie pas selon la marque, l'humidité ou le tassement comme le font les ingrédients secs.