刻んだ果物やマッシュした果実類は、含まれる果汁の水分量とカットの大きさによって重さが変わります。1カップあたり125g（刻みりんご（角切りりんご））から225g（つぶしたバナナ（マッシュバナナ））です。
刻みりんごや生ベリー類は隙間ができるため1カップ約125g〜150gです。
つぶしたバナナやピューレは隙間がなくなるため1カップ約225gと重くなります。
ドライフルーツ（レーズン等）は乾燥して糖分が凝縮しているため高密度です。
果物・野菜に含まれる各食材が、よく使うグラム数でどうカップに換算されるか（軽い順から重い順）。
| 食材 | g/カップ | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 刻みりんご（角切りりんご） | 125g | 0.40 カップ | 0.80 カップ | 1.60 カップ | 2.00 カップ | 4.00 カップ |
| 刻みデーツ（刻みナツメヤシ） | 147g | 0.34 カップ | 0.68 カップ | 1.36 カップ | 1.70 カップ | 3.40 カップ |
| 生のブルーベリー | 148g | 0.34 カップ | 0.68 カップ | 1.35 カップ | 1.69 カップ | 3.38 カップ |
| フレッシュクランベリー（生のツルコケモモ） | 160g | 0.31 カップ | 0.63 カップ | 1.25 カップ | 1.56 カップ | 3.13 カップ |
| レーズン（干しぶどう） | 165g | 0.30 カップ | 0.61 カップ | 1.21 カップ | 1.52 カップ | 3.03 カップ |
| いちご（刻み / スライス苺） | 166g | 0.30 カップ | 0.60 カップ | 1.20 カップ | 1.51 カップ | 3.01 カップ |
| つぶしたバナナ（マッシュバナナ） | 225g | 0.22 カップ | 0.44 カップ | 0.89 カップ | 1.11 カップ | 2.22 カップ |
食材をタップすると、詳しい密度データ、早見換算表、計量のコツを確認できます。
皮をむいて角切りにした生のりんご。アップルパイ、マフィン、ケーキの具材に。
完熟バナナをフォークでペースト状につぶしたもの。バナナブレッドやパンケーキのベースに。
天日干しした甘みの強い乾燥ぶどう。パウンドケーキやクッキーの定番具材です。
濃厚な甘みとねっとりした食感を持つドライデーツ。天然の甘味料としてお菓子に使われます。
フレッシュな生のブルーベリー。マフィンやパンケーキにそのまま混ぜ込んで焼き上げます。
洗ってヘタを取り刻んだ生のイチゴ。タルト、ショートケーキ、ジャム作りに。
爽やかな酸味と鮮やかな赤色が特徴の小粒のベリー。ソースやホリデーシーズンの焼き菓子に。
刻んだ果物や野菜はふんわりと入れ、つぶした果物はしっかり押し詰めて量ります：
押し込まずふんわり計量 — 刻みりんご（角切りりんご）, 刻みデーツ（刻みナツメヤシ）, 生のブルーベリー, いちご（刻み / スライス苺）
刻みりんご（角切りりんご）をつぶさないようスプーンで優しくカップに入れ、押し込まずにすり切ります。
つぶして詰めて計量 — つぶしたバナナ（マッシュバナナ）
つぶしたバナナ（マッシュバナナ）をフォーク等でしっかりペースト状につぶしてから、空気が入らないようカップに詰めて計量します。
軽く落として沈ませてすり切り — レーズン（干しぶどう）, フレッシュクランベリー（生のツルコケモモ）
レーズン（干しぶどう）をカップに入れ、調理台に軽く1回トントンと落として自然に沈ませてからすり切ります。
大きめの角切りは空隙が多く、細かく刻むほど隙間が埋まり重くなります。
マッシュした果物は空気が抜け、液体の水に近い密度になります。
水分が抜けたドライフルーツは糖度が高く、ずっしりとした重さになります。
上記の換算はすべて、フル機能の計算機と同じデータを使用しています。このカテゴリーの食材について任意のグラム数を入力すれば、即座にカップ換算が得られます。
グラム・カップ計算機を使う →100gの刻みりんご（角切りりんご）は、密度125g/USカップに基づくと約0.80カップになります。
100gのつぶしたバナナ（マッシュバナナ）は、密度225g/USカップに基づくと約0.44カップになります。
中サイズのバナナ1本をつぶすと約1/3〜1/2カップ（約75〜110g）になります。