सफेद दानेदार चीनी

रसोई में सबसे आम सफेद दानेदार चीनी, जो बेकिंग और मिठाइयों में मिठास और संरचना देती है। इसे आमतौर पर "चीनी", "शक्कर", "दानेदार चीनी" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup सफेद दानेदार चीनी को चीनी और मीठे पदार्थ समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा केक और मिठाइयां, चाय और कॉफी, सिरप और चाशनी में उपयोग होता है। प्रति US कप 200 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

सफेद दानेदार चीनी छोटे एकसमान क्रिस्टल से बनी है जो आपस में सटकर बैठते हैं और बहुत कम हवा छोड़ते हैं। इसलिए यह आटे की तुलना में प्रति कप बहुत भारी होती है।

1 कप सफेद दानेदार चीनी, 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 1.6 गुना भारी है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: अनावश्यक सावधानी बरतना: दानेदार चीनी के लिए कप सीधे डुबोकर भरना ही सबसे सही और तेज तरीका है।