कॉर्न सिरप (मक्के का शीरा)

मक्के से बना पारदर्शी गाढ़ा तरल, जो मिठाइयों और टॉफियों में चीनी के क्रिस्टल बनने से रोकता है। इसे आमतौर पर "कॉर्न सिरप" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup कॉर्न सिरप (मक्के का शीरा) को चीनी और मीठे पदार्थ समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा टॉफी और कैंडीज, चाशनी को जमने से रोकना, पेकन पाई में उपयोग होता है। प्रति US कप 328 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

कॉर्न सिरप (मक्के का शीरा) उच्च शर्करा युक्त गाढ़ा तरल है जिसमें हवा नहीं होती, जो इसे रसोई की सबसे भारी सामग्रियों में से एक बनाता है।

1 कप कॉर्न सिरप (मक्के का शीरा), 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 2.6 गुना भारी है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: कप में तेल न लगाना, जिससे शहद या सिरप का काफी हिस्सा कप की दीवारों पर ही चिपका रह जाता है।