당밀을 함유하여 촉촉하고 은은한 캐러멜 풍미를 지닌 설탕으로 꾹 눌러 담아 계량. 1 US 컵당 무게는 약 220g입니다 (1컵의 중력분 (다목적 밀가루)과 비교했을 때 약 1.8배 더 무겁게 나타납니다).
아래 계산기에는 이미 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)이(가) 선택되어 있습니다 — 분량만 입력하세요.
자주 찾는 주요 그램(g) 중량을 컵 단위로 자동 변환한 표입니다.
| 그램 (g) | 컵 |
|---|---|
| 25g | 0.11 컵 |
| 50g | 0.23 컵 |
| 75g | 0.34 컵 |
| 100g | 0.45 컵 |
| 125g | 0.57 컵 |
| 150g | 0.68 컵 |
| 200g | 0.91 컵 |
| 250g | 1.14 컵 |
| 500g | 2.27 컵 |
당밀을 함유하여 촉촉하고 은은한 캐러멜 풍미를 지닌 설탕으로 꾹 눌러 담아 계량. 흔히 「황설탕」, 「흑설탕」, 「브라운 슈가」 등으로도 불립니다.
GramToCup은 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)을(를) 「설탕」 그룹으로 분류하여 관리합니다. 주로 초코칩 쿠키, 바나나 브레드, 바비큐 소스 등에 널리 쓰입니다. 1 US 컵당 220g의 밀도 수치를 적용하여 수동 계산 없이 그램과 컵을 자동으로 환산합니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)은(는) 수분과 당밀을 함유하여 끈적하므로 꾹꾹 눌러 담아야 표준 밀도가 형성됩니다.
동일한 1컵 용기에 담더라도 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)에 비해 약 1.8배 더 무겁게 차이가 납니다.
흔한 실수: 황설탕을 가루처럼 가볍게 담으면 레시피에 필요한 당분이 심각하게 부족해집니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)을(를) 컵에 담고 숟가락이나 손가락으로 단단히 꾹꾹 눌러 담습니다. 컵을 뒤집었을 때 컵 모양을 유지할 정도여야 합니다.
레시피의 정확한 계량이 필요할 때는 계량컵 대신 주방 저울로 무게를 재세요. 다지거나 눌러 담는 데서 오는 오차를 완전히 없앨 수 있습니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)은(는) 밀폐 용기에 보관하세요. 습도가 같은 컵이라도 날마다 무게가 달라지는 주된 원인입니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가) 100g은 밀도 220g/US 컵 기준 약 0.45컵입니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가) 1 US 컵은 약 220g입니다. 상단 계산기를 사용해 다른 용량도 간편하게 환산할 수 있습니다.
네, 황설탕은(는) 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)의 다른 명칭입니다. 밀도와 계량 변환 수치는 동일하게 적용됩니다.
컵은 부피를 재고 그램은 무게를 재기 때문입니다. 고유 밀도 차이로 인해 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가) 1컵은 중력분 (다목적 밀가루) 1컵(125g/cup)과 비교 시 약 1.8배 더 무겁게 나타납니다.
황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가)을(를) 컵에 담고 숟가락이나 손가락으로 단단히 꾹꾹 눌러 담습니다. 컵을 뒤집었을 때 컵 모양을 유지할 정도여야 합니다.
같은 계열이지만 밀도가 다릅니다. 백설탕 (그래뉴당) 1컵은 200g, 황설탕 / 흑설탕 (브라운 슈가) 1컵은 220g입니다. 부피(컵) 대신 무게(g)를 맞춰 대체하는 것이 안전합니다.