वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल

खाना पकाने का तटस्थ स्वाद वाला रिफाइंड तेल (सोयाबीन, सूरजमुखी या कैनोला तेल)। इसे आमतौर पर "रिफाइंड तेल", "कुकिंग ऑयल" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल को तेल और वसा समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा तलना और डीप फ्राई, केक बैटर को स्पंजी बनाना, दैनिक कुकिंग में उपयोग होता है। प्रति US कप 220 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल एक स्वतंत्र तरल है जिसमें कोई हवा नहीं होती, इसलिए इसका प्रति कप वजन सीधे इसके भौतिक घनत्व के अनुसार सटीक रहता है।

1 कप वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल, 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 1.8 गुना भारी है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: तरल पदार्थों को सूखे कप में नापना और ऊपर से देखना, बजाय मेज पर रखकर आंख के स्तर पर जांचने के।