खाद्य तेल GramToCup पर सबसे स्थिर और एकसमान घनत्व वाली सामग्री हैं, क्योंकि लगभग सभी तरल तेलों का घनत्व समान होता है। 3 सामग्रियां जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) (216 ग्राम/कप) से वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल (220 ग्राम/कप) के बहुत संकीर्ण दायरे में आती हैं।
तरल तेल 216 ग्राम से 220 ग्राम प्रति कप के बेहद संकीर्ण दायरे में रहते हैं: एक तेल को दूसरे से बदलने पर वजन में कोई खास फर्क नहीं पड़ता।
नारियल का तेल और लार्ड अपवाद हैं: ये ठंड में ठोस जम जाते हैं और गर्म करने पर पिघलते हैं, जिससे दोनों रूपों में वजन भिन्न होता है।
तेल और वसा का हर सामग्री सामान्य ग्राम मात्राओं पर कैसे रूपांतरित होता है, सबसे हल्के से सबसे भारी तक।
| सामग्री | g/कप | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) | 216g | 0.23 कप | 0.46 कप | 0.93 कप | 1.16 कप | 2.31 कप |
| नारियल का तेल | 218g | 0.23 कप | 0.46 कप | 0.92 कप | 1.15 कप | 2.29 कप |
| वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल | 220g | 0.23 कप | 0.45 कप | 0.91 कप | 1.14 कप | 2.27 कप |
पूरा घनत्व विवरण, त्वरित रूपांतरण तालिका, और मापने के सुझाव देखने के लिए किसी भी सामग्री को खोलें।
जैतून से निकाला गया शुद्ध तेल, जो पानी की तुलना में थोड़ा हल्का होता है।
नारियल का तेल, जो ठंड में ठोस जम जाता है और गर्म तापमान में पारदर्शी तरल बन जाता है।
खाना पकाने का तटस्थ स्वाद वाला रिफाइंड तेल (सोयाबीन, सूरजमुखी या कैनोला तेल)।
तरल तेलों को लिक्विड कप में नापें; नारियल तेल के लिए पहले उसकी अवस्था की जांच करें:
तरल नापने वाला पारदर्शी कप — जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल), वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल
तरल नापने वाले पारदर्शी कप को समतल मेज पर रखें, जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) डालें और आंख के स्तर पर झुककर देखें कि तरल का निचला स्तर सही माप रेखा पर है।
जमी हुई या पिघली हुई अवस्था — नारियल का तेल
नारियल का तेल को ठोस रूप में दबाकर नापें, या यदि रेसिपी में पिघला हुआ मांगा गया है तो पिघलाकर नापें — दोनों अवस्थाओं में वजन में अंतर होता है।
जैतून का तेल, सूरजमुखी तेल और रिफाइंड तेल पानी से लगभग 8-10% हल्के होते हैं और आपस में समान रहते हैं।
नारियल तेल 24°C से कम पर जम जाता है; जांचें कि रेसिपी में पिघला हुआ तेल मांगा गया है या जमा हुआ।
ऊपर हर रूपांतरण पूरे कैलकुलेटर जैसे ही डेटा का उपयोग करता है। इस श्रेणी की किसी भी सामग्री के लिए कोई भी ग्राम मात्रा दर्ज करें और तुरंत कप रूपांतरण पाएं।
ग्राम से कप कैलकुलेटर उपयोग करें →100 ग्राम जैतून का तेल (ऑलिव ऑयल) लगभग 0.46 US कप के बराबर होता है (216 ग्राम प्रति US कप के घनत्व पर)।
100 ग्राम वनस्पति तेल / रिफाइंड तेल लगभग 0.45 US कप के बराबर होता है (220 ग्राम प्रति US कप के घनत्व पर)।
हाँ: तरल तेलों का घनत्व इतना समान होता है कि 1:1 कप रूपांतरण पूरी तरह सुरक्षित और सटीक रहता है।
केवल तभी जब रेसिपी में पिघला हुआ मांगा गया हो; अन्यथा जमे हुए तेल को मक्खन की तरह कप में दबाकर नापें।