कच्चे सफेद चावल

बिना पके सूखे चावल के दाने, जो कप में सघनता से बैठते हैं और भारी होते हैं। इसे आमतौर पर "कच्चे चावल" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup कच्चे सफेद चावल को अनाज और दलिया समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा पुलाव और बिरयानी, सादा उबले चावल, खीर और फिरनी में उपयोग होता है। प्रति US कप 185 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

कच्चे सफेद चावल के टुकड़े आपस में पूरी तरह नहीं जुड़ते और हवा की जगह छोड़ते हैं। कप में टुकड़ों का जमाव ही अंतिम वजन तय करता है।

1 कप कच्चे सफेद चावल, 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 1.5 गुना भारी है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: नट्स या अनाज को हाथ से दबाकर भरना, जिससे रेसिपी में जरूरत से ज्यादा सामग्री चली जाती है।