कोको पाउडर (बिना मीठा)

बिना चीनी का बारीक पिसा हुआ कोको पाउडर, जिसे गांठें हटाने के लिए पहले छानना चाहिए। इसे आमतौर पर "कोको पाउडर" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup कोको पाउडर (बिना मीठा) को बेकिंग की जरूरी सामग्री समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा चॉकलेट केक और ब्राउनी, हॉट चॉकलेट, चॉकलेट सॉस में उपयोग होता है। प्रति US कप 86 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

कोको पाउडर (बिना मीठा) बारीक पिसी हुई सूखी सामग्री है जिसके कणों के बीच बहुत सारे हवा के पॉकेट होते हैं। इसी हवा के कारण यह हल्की होती है; सही वजन पिसाई और भरने के तरीके पर निर्भर करता है।

1 कप कोको पाउडर (बिना मीठा), 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 1.5 गुना हल्का है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: बिना छाने सीधे डिब्बे से नापना, जिससे गांठें रह जाती हैं और वजन अप्रत्याशित रूप से बढ़ जाता है।