मिल्क पाउडर (सूखा दूध)

स्प्रे-ड्राई किया हुआ सूखा दूध पाउडर, जो नमी हटने के कारण बहुत हल्का और फूला हुआ होता है। इसे आमतौर पर "सूखा दूध", "मिल्क पाउडर" के नाम से भी जाना जाता है।

GramToCup मिल्क पाउडर (सूखा दूध) को डेयरी उत्पाद समूह में शामिल करता है, अन्य सामग्रियों के साथ जिन्हें अधिकतर रसोई में इसी तरह मापा जाता है। यह सबसे ज़्यादा गुलाब जामुन, खोया का विकल्प, सॉफ्ट ब्रेड में उपयोग होता है। प्रति US कप 68 ग्राम का घनत्व वही मान है जिसे यह कैलकुलेटर ग्राम और कप के बीच स्वचालित रूप से रूपांतरित करने के लिए उपयोग करता है — बिना किसी मैन्युअल खोज के।

मिल्क पाउडर (सूखा दूध) बारीक पिसी हुई सूखी सामग्री है जिसके कणों के बीच बहुत सारे हवा के पॉकेट होते हैं। इसी हवा के कारण यह हल्की होती है; सही वजन पिसाई और भरने के तरीके पर निर्भर करता है।

1 कप मिल्क पाउडर (सूखा दूध), 1 कप मैदा (ऑल-पर्पज आटा) (125 g/कप) की तुलना में लगभग 1.8 गुना हल्का है, भले ही दोनों एक ही 1-कप मापने वाले बर्तन को भरते हैं।

सामान्य गलती: कप को सीधे आटे की थैली में दबाकर भरना, जिससे आटा दब जाता है और प्रति कप 20-30 ग्राम अधिक वजन आ जाता है।