بقوليات زيتية مقرمشة محبوبة لصنع زبدة الفول السوداني وتزيين الكوكيز. يزن الكوب الأمريكي القياسي حوالي 146 جم — وهو أثقل بحوالي 1.2 مرة مقارنة بكوب من دقيق متعدد الاستعمالات.
تم اختيار فول سوداني مسبقاً في الحاسبة أدناه — فقط أدخل الكمية.
أشهر مقادير الجرامات الأكثر بحثاً، محولة تلقائياً إلى أكواب.
| جرام | أكواب |
|---|---|
| 25g | 0.17 كوب |
| 50g | 0.34 كوب |
| 75g | 0.51 كوب |
| 100g | 0.68 كوب |
| 125g | 0.86 كوب |
| 150g | 1.03 كوب |
| 200g | 1.37 كوب |
| 250g | 1.71 كوب |
| 500g | 3.42 كوب |
بقوليات زيتية مقرمشة محبوبة لصنع زبدة الفول السوداني وتزيين الكوكيز. يُعرف هذا المكون أيضاً بأسماء شائعة أخرى مثل: «فول سوداني» أو «فستق عبيد».
يُصنف فول سوداني في موقع GramToCup ضمن قسم المكسرات والبذور. يُستخدم بكثرة في إعداد زبدة الفول السوداني المنزلية وكوكيز الفول السوداني وتزيين الأطباق الآسيوية. وتعتمد هذه الحاسبة على كثافة 146 جم لكل كوب أمريكي للتحويل الفوري بين الجرامات والأكواب بكل دقة.
قطع فول سوداني غير منتظمة وتترك فراغات هوائية طبيعية بينها يحدد مداها الوزن النهائي للكوب.
كوب من فول سوداني أثقل بحوالي 1.2 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب)، على الرغم من ملء نفس معيار الكوب الواحد.
خطأ شائع: الضغط الزائد على الحبوب أو المكسرات باليد يؤدي لزيادة الكمية عن المطلوب.
اسكب فول سوداني في الكوب واطرق قاعدة الكوب برفق مرة واحدة على الطاولة ليستقر الحجم طبيعياً ثم امسح السطح.
عندما تحتاج الوصفة إلى دقة تامة، زن المكون بميزان مطبخ بدلاً من كوب القياس — فهذا يلغي تأثير الضغط والاستقرار تماماً.
فكّك أي كتل كبيرة قبل قياس فول سوداني حتى تستقر القطع بشكل طبيعي دون فراغات زائدة.
100 جرام من فول سوداني تعادل حوالي 0.68 كوب أمريكي، بناءً على كثافة 146 جم لكل كوب.
يزن 1 كوب أمريكي من فول سوداني حوالي 146 جم. استخدم الحاسبة أعلاه لتحويل أي كمية فورياً.
نعم، "فول سوداني" هو مسمى شائع آخر لـ فول سوداني وتنطبق عليه نفس قيم الكثافة والتحويل.
لأن الأكواب تقيس الحجم والجرامات تقيس الوزن. ونظراً لاختلاف الكثافة، فإن كوب فول سوداني أثقل بحوالي 1.2 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب).
اسكب فول سوداني في الكوب واطرق قاعدة الكوب برفق مرة واحدة على الطاولة ليستقر الحجم طبيعياً ثم امسح السطح.
كلاهما في نفس الفئة، لكن تأكد من الكثافة: كوب لوز كامل (نيء أو محمص) يزن 143 جم مقابل 146 جم لكوب فول سوداني. الاستبدال بالوزن (جرام) يحافظ على نجاح الوصفة.