مكسرات غنية ومقرمشة تستخدم كاملة أو مجروشة في تزيين الحلويات والكعك. يزن الكوب الأمريكي القياسي حوالي 143 جم — وهو أثقل بحوالي 1.1 مرة مقارنة بكوب من دقيق متعدد الاستعمالات.
تم اختيار لوز كامل (نيء أو محمص) مسبقاً في الحاسبة أدناه — فقط أدخل الكمية.
أشهر مقادير الجرامات الأكثر بحثاً، محولة تلقائياً إلى أكواب.
| جرام | أكواب |
|---|---|
| 25g | 0.17 كوب |
| 50g | 0.35 كوب |
| 75g | 0.52 كوب |
| 100g | 0.70 كوب |
| 125g | 0.87 كوب |
| 150g | 1.05 كوب |
| 200g | 1.40 كوب |
| 250g | 1.75 كوب |
| 500g | 3.50 كوب |
مكسرات غنية ومقرمشة تستخدم كاملة أو مجروشة في تزيين الحلويات والكعك. يُعرف هذا المكون أيضاً بأسماء شائعة أخرى مثل: «لوز» أو «لوز حب».
يُصنف لوز كامل (نيء أو محمص) في موقع GramToCup ضمن قسم المكسرات والبذور. يُستخدم بكثرة في إعداد المكسرات المحمصة وتزيين قوالب الكيك وحليب اللوز المنزلي. وتعتمد هذه الحاسبة على كثافة 143 جم لكل كوب أمريكي للتحويل الفوري بين الجرامات والأكواب بكل دقة.
قطع لوز كامل (نيء أو محمص) غير منتظمة وتترك فراغات هوائية طبيعية بينها يحدد مداها الوزن النهائي للكوب.
كوب من لوز كامل (نيء أو محمص) أثقل بحوالي 1.1 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب)، على الرغم من ملء نفس معيار الكوب الواحد.
خطأ شائع: الضغط الزائد على الحبوب أو المكسرات باليد يؤدي لزيادة الكمية عن المطلوب.
اسكب لوز كامل (نيء أو محمص) في الكوب واطرق قاعدة الكوب برفق مرة واحدة على الطاولة ليستقر الحجم طبيعياً ثم امسح السطح.
عندما تحتاج الوصفة إلى دقة تامة، زن المكون بميزان مطبخ بدلاً من كوب القياس — فهذا يلغي تأثير الضغط والاستقرار تماماً.
فكّك أي كتل كبيرة قبل قياس لوز كامل (نيء أو محمص) حتى تستقر القطع بشكل طبيعي دون فراغات زائدة.
100 جرام من لوز كامل (نيء أو محمص) تعادل حوالي 0.70 كوب أمريكي، بناءً على كثافة 143 جم لكل كوب.
يزن 1 كوب أمريكي من لوز كامل (نيء أو محمص) حوالي 143 جم. استخدم الحاسبة أعلاه لتحويل أي كمية فورياً.
نعم، "لوز" هو مسمى شائع آخر لـ لوز كامل (نيء أو محمص) وتنطبق عليه نفس قيم الكثافة والتحويل.
لأن الأكواب تقيس الحجم والجرامات تقيس الوزن. ونظراً لاختلاف الكثافة، فإن كوب لوز كامل (نيء أو محمص) أثقل بحوالي 1.1 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب).
اسكب لوز كامل (نيء أو محمص) في الكوب واطرق قاعدة الكوب برفق مرة واحدة على الطاولة ليستقر الحجم طبيعياً ثم امسح السطح.
كلاهما في نفس الفئة، لكن تأكد من الكثافة: كوب كاجو يزن 137 جم مقابل 143 جم لكوب لوز كامل (نيء أو محمص). الاستبدال بالوزن (جرام) يحافظ على نجاح الوصفة.