ليست كل الأكواب متساوية في السعة. فالكوب الأمريكي التقليدي (236.59 مل) يختلف عن الكوب المتري (250 مل) بفارق حجمي يبلغ 5.7%.
سعة الكوب الأمريكي 236.59 مل، بينما سعة الكوب المتري 250 مل؛ أي أن الكوب المتري أكبر بحوالي 13.4 مل (فارق 5.7%).
في وصفات الكعك التي تتطلب 3 أو 4 أكواب، يتراكم هذا الفارق ليصل إلى أكثر من 20-30 جم من الدقيق الزائد، مما يجعل الكعك جافاً.
يقوم موقع GramToCup بحساب المقادير وفق المعيار الأمريكي المعتمد عالمياً بدقة.
استخدم حاسبة الجرام إلى كوب →الكوب الأمريكي 236.59 مل بينما المتري 250 مل، أي أن الكوب المتري أكبر بنحو 5.7% (13.4 مل).