الزيوت النباتية أخف كثافة من الماء وتطفو على سطحه، ويزن الكوب منها من 216 جم (زيت زيتون بكر ممتاز) إلى 220 جم (زيت نباتي (زيت قلي / طهي)).
معظم الزيوت النباتية السائلة تزن حوالي 216 جم إلى 220 جم لكل كوب.
زيت جوز الهند والدهون الصلبة تتأثر حالتها بحرارة الغرفة.
كشط جدران الكوب بملعقة سيليكون يضمن نقل كامل كمية الزيت المقاسة.
كيف يتحول كل مكون في الزيوت عند الأوزان الشائعة بالجرام، من الأخف إلى الأثقل.
| المكوّن | جم/كوب | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| زيت زيتون بكر ممتاز | 216g | 0.23 كوب | 0.46 كوب | 0.93 كوب | 1.16 كوب | 2.31 كوب |
| زيت جوز الهند | 218g | 0.23 كوب | 0.46 كوب | 0.92 كوب | 1.15 كوب | 2.29 كوب |
| زيت نباتي (زيت قلي / طهي) | 220g | 0.23 كوب | 0.45 كوب | 0.91 كوب | 1.14 كوب | 2.27 كوب |
افتح أي مكون لعرض تفاصيل الكثافة الكاملة وجدول التحويل السريع ونصائح القياس.
زيت نباتي طبيعي غني بالنكهة، أساسي في خبز الفوكاشيا والمخبوزات المتوسطية.
زيت نباتي يتصلب في درجة حرارة الغرفة ويسيل بالحرارة، ذو رائحة استوائية خفيفة.
زيت سائل خفيف ومحايد النكهة، يحافظ على طراوة كعك الشيفون والمخبوزات.
استخدم كوب قياس سوائل، واكشط الجدران بملعقة سيليكون لنقل كامل الكمية:
كوب سوائل شفاف بمستوى العين — زيت زيتون بكر ممتاز, زيت نباتي (زيت قلي / طهي)
ضع كوب قياس السوائل الشفاف على سطح مستوٍ، ثم اسكب زيت زيتون بكر ممتاز واقرأ منسوب السائل على مستوى العين تماماً.
الحالة الصلبة أو الذائبة — زيت جوز الهند
قس زيت جوز الهند وهو في حالته الصلبة بالضغط أو مذاباً وفقاً لما تنص عليه الوصفة تماماً.
تبلغ الكثافة النسبية لزيوت الطهي حوالي 0.91 إلى 0.93 مقارنة بالماء.
تتصلب بعض الزيوت كزيت جوز الهند في البرودة ولكن وزنها يظل ثابتاً.
تشكل الزيوت طبقة لزجة رقيقة على جدران الكوب مما يتطلب كشطاً جيداً.
تستخدم كل عملية تحويل أعلاه نفس بيانات الحاسبة الكاملة. أدخل أي كمية بالجرام لأي مكون في هذه الفئة واحصل على تحويل فوري إلى الكوب.
استخدم حاسبة الجرام إلى كوب →100 جرام من زيت زيتون بكر ممتاز تعادل حوالي 0.46 كوب أمريكي، استناداً إلى كثافة 216 جم لكل كوب.
100 جرام من زيت نباتي (زيت قلي / طهي) تعادل حوالي 0.45 كوب أمريكي، استناداً إلى كثافة 220 جم لكل كوب.
لا، كوب الماء يزن حوالي 237 جم بينما كوب الزيت يزن حوالي 215 إلى 220 جم لأنه أخف من الماء.