زيت نباتي يتصلب في درجة حرارة الغرفة ويسيل بالحرارة، ذو رائحة استوائية خفيفة. يزن الكوب الأمريكي القياسي حوالي 218 جم — وهو أثقل بحوالي 1.7 مرة مقارنة بكوب من دقيق متعدد الاستعمالات.
تم اختيار زيت جوز الهند مسبقاً في الحاسبة أدناه — فقط أدخل الكمية.
أشهر مقادير الجرامات الأكثر بحثاً، محولة تلقائياً إلى أكواب.
| جرام | أكواب |
|---|---|
| 25g | 0.11 كوب |
| 50g | 0.23 كوب |
| 75g | 0.34 كوب |
| 100g | 0.46 كوب |
| 125g | 0.57 كوب |
| 150g | 0.69 كوب |
| 200g | 0.92 كوب |
| 250g | 1.15 كوب |
| 500g | 2.29 كوب |
زيت نباتي يتصلب في درجة حرارة الغرفة ويسيل بالحرارة، ذو رائحة استوائية خفيفة. يُعرف هذا المكون أيضاً بأسماء شائعة أخرى مثل: «زيت جوز الهند».
يُصنف زيت جوز الهند في موقع GramToCup ضمن قسم الزيوت. يُستخدم بكثرة في إعداد الحلويات النباتية الصحية والشوكولاتة المنزلية الخام وتحميص الجرانولا. وتعتمد هذه الحاسبة على كثافة 218 جم لكل كوب أمريكي للتحويل الفوري بين الجرامات والأكواب بكل دقة.
زيت جوز الهند مادة دهنية صلبة بحرارة الغرفة وتعتمد كثافتها على درجة حرارتها وحالتها.
كوب من زيت جوز الهند أثقل بحوالي 1.7 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب)، على الرغم من ملء نفس معيار الكوب الواحد.
خطأ شائع: الخلط بين وزن الزيت الصلب والذائب، فالحجم يختلف بين الحالتين لنفس الوزن.
قس زيت جوز الهند وهو في حالته الصلبة بالضغط أو مذاباً وفقاً لما تنص عليه الوصفة تماماً.
عندما تحتاج الوصفة إلى دقة تامة، زن المكون بميزان مطبخ بدلاً من كوب القياس — فهذا يلغي تأثير الضغط والاستقرار تماماً.
اترك زيت جوز الهند يصل إلى الحالة التي تطلبها الوصفة (بارد، بدرجة حرارة الغرفة، أو مذاب) قبل القياس — فالحجم يتغير بشكل ملحوظ بين الحالات.
100 جرام من زيت جوز الهند تعادل حوالي 0.46 كوب أمريكي، بناءً على كثافة 218 جم لكل كوب.
يزن 1 كوب أمريكي من زيت جوز الهند حوالي 218 جم. استخدم الحاسبة أعلاه لتحويل أي كمية فورياً.
نعم، "زيت جوز الهند" هو مسمى شائع آخر لـ زيت جوز الهند وتنطبق عليه نفس قيم الكثافة والتحويل.
لأن الأكواب تقيس الحجم والجرامات تقيس الوزن. ونظراً لاختلاف الكثافة، فإن كوب زيت جوز الهند أثقل بحوالي 1.7 مرة من كوب دقيق متعدد الاستعمالات (125 جم/كوب).
قس زيت جوز الهند وهو في حالته الصلبة بالضغط أو مذاباً وفقاً لما تنص عليه الوصفة تماماً.
كلاهما في نفس الفئة، لكن تأكد من الكثافة: كوب زبدة (طبيعية غير مملحة) يزن 227 جم مقابل 218 جم لكوب زيت جوز الهند. الاستبدال بالوزن (جرام) يحافظ على نجاح الوصفة.