Susu cair dengan massa jenis mendekati air untuk aneka adonan kue dan minuman. Satu US cup beratnya sekitar 240 g — sekitar 1.9× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih susu cair full cream — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.10 cangkir |
| 50g | 0.21 cangkir |
| 75g | 0.31 cangkir |
| 100g | 0.42 cangkir |
| 125g | 0.52 cangkir |
| 150g | 0.63 cangkir |
| 200g | 0.83 cangkir |
| 250g | 1.04 cangkir |
| 500g | 2.08 cangkir |
Susu cair dengan massa jenis mendekati air untuk aneka adonan kue dan minuman. Juga sering dikenal sebagai "susu uht full cream".
GramToCup mengelompokkan susu cair full cream ke dalam kategori Olahan Susu, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk adonan bolu dan krep, waffle, puding dan vla. Massa jenis 240 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Susu cair full cream adalah cairan encer tanpa rongga udara, sehingga berat per cangkirnya persis mengikuti massa jenis fisik aslinya tanpa dipengaruhi cara menciduk.
Secangkir susu cair full cream sekitar 1.9× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menggunakan cangkir bahan kering dan melihat dari atas daripada gelas ukur cairan sejajar mata.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan susu cair full cream tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Letakkan gelas ukur cairan berisi susu cair full cream di meja datar dan baca garis volume tepat sejajar mata.
100 gram susu cair full cream setara dengan sekitar 0.42 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 240 g per US cup.
1 US cup susu cair full cream beratnya sekitar 240 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Ya: "susu uht full cream" adalah sebutan lain untuk susu cair full cream. Nilai massa jenis dan tabel konversi berlaku sama untuk keduanya.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir susu cair full cream sekitar 1.9× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan susu cair full cream tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) memiliki berat 86 g sedangkan susu cair full cream berbobot 240 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.