Biji kopi yang digiling untuk seduhan atau perisa kue. Satu US cup beratnya sekitar 95 g — sekitar 1.3× lebih ringan dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih kopi bubuk — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.26 cangkir |
| 50g | 0.53 cangkir |
| 75g | 0.79 cangkir |
| 100g | 1.05 cangkir |
| 125g | 1.32 cangkir |
| 150g | 1.58 cangkir |
| 200g | 2.11 cangkir |
| 250g | 2.63 cangkir |
| 500g | 5.26 cangkir |
Biji kopi yang digiling untuk seduhan atau perisa kue.
GramToCup mengelompokkan kopi bubuk ke dalam kategori Bahan Pokok Kue, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk seduhan kopi, kue aroma kopi, perisa adonan kue. Massa jenis 95 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Potongan-potongan dari kopi bubuk tidak saling mengunci sempurna dan menyisakan ruang udara. Kerapatan susunan potongan di cangkir menentukan berat akhirnya.
Secangkir kopi bubuk sekitar 1.3× lebih ringan daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menekan atau memadatkan paksa cangkir agar muat lebih banyak potongan, melebihi takaran resep.
Tuang atau ciduk kopi bubuk ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Urai gumpalan kasar sebelum menakar kopi bubuk agar butiran mengisi cangkir secara merata.
100 gram kopi bubuk setara dengan sekitar 1.05 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 95 g per US cup.
1 US cup kopi bubuk beratnya sekitar 95 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Tidak: kalkulator di atas mengonversi kopi bubuk antara gram dan cangkir tanpa perlu timbangan. Timbangan hanya lebih praktis jika resep sudah tertulis dalam gram.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir kopi bubuk sekitar 1.3× lebih ringan daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Tuang atau ciduk kopi bubuk ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) memiliki berat 86 g sedangkan kopi bubuk berbobot 95 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.