Cokelat bubuk murni tanpa gula untuk brownies, cake cokelat, dan minuman. Satu US cup beratnya sekitar 86 g — sekitar 1.5× lebih ringan dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih bubuk kakao (cokelat bubuk) — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.29 cangkir |
| 50g | 0.58 cangkir |
| 75g | 0.87 cangkir |
| 100g | 1.16 cangkir |
| 125g | 1.45 cangkir |
| 150g | 1.74 cangkir |
| 200g | 2.33 cangkir |
| 250g | 2.91 cangkir |
| 500g | 5.81 cangkir |
Cokelat bubuk murni tanpa gula untuk brownies, cake cokelat, dan minuman. Juga sering dikenal sebagai "coklat bubuk".
GramToCup mengelompokkan bubuk kakao (cokelat bubuk) ke dalam kategori Bahan Pokok Kue, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk brownies dan bolu cokelat, cokelat panas, saus cokelat. Massa jenis 86 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Bubuk kakao (cokelat bubuk) adalah bahan kering yang digiling halus dengan banyak rongga udara kecil di antara partikelnya. Udara inilah yang membuatnya ringan per volume; berat pasti bergantung pada kehalusan gilingan dan kepadatan kemasan.
Secangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) sekitar 1.5× lebih ringan daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Mengukur langsung dari kemasan tanpa diayak terlebih dahulu, meninggalkan gumpalan yang membuat takaran lebih berat.
Ayak bubuk kakao (cokelat bubuk) terlebih dahulu untuk mengurai gumpalan, lalu sendokkan ke dalam cangkir takar dan ratakan permukaannya. Melewatkan pengayakan adalah penyebab paling umum cangkir menjadi terlalu berat.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Simpan bubuk kakao (cokelat bubuk) dalam wadah kedap udara: kelembapan dapat mengubah berat takaran cangkir dari hari ke hari.
100 gram bubuk kakao (cokelat bubuk) setara dengan sekitar 1.16 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 86 g per US cup.
1 US cup bubuk kakao (cokelat bubuk) beratnya sekitar 86 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Ya: "coklat bubuk" adalah sebutan lain untuk bubuk kakao (cokelat bubuk). Nilai massa jenis dan tabel konversi berlaku sama untuk keduanya.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) sekitar 1.5× lebih ringan daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Ayak bubuk kakao (cokelat bubuk) terlebih dahulu untuk mengurai gumpalan, lalu sendokkan ke dalam cangkir takar dan ratakan permukaannya. Melewatkan pengayakan adalah penyebab paling umum cangkir menjadi terlalu berat.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir kopi bubuk memiliki berat 95 g sedangkan bubuk kakao (cokelat bubuk) berbobot 86 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.