Garam halus beryodium, takaran kecil sangat menentukan rasa adonan. Satu US cup beratnya sekitar 288 g — sekitar 2.3× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih garam dapur — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.09 cangkir |
| 50g | 0.17 cangkir |
| 75g | 0.26 cangkir |
| 100g | 0.35 cangkir |
| 125g | 0.43 cangkir |
| 150g | 0.52 cangkir |
| 200g | 0.69 cangkir |
| 250g | 0.87 cangkir |
| 500g | 1.74 cangkir |
Garam halus beryodium, takaran kecil sangat menentukan rasa adonan.
GramToCup mengelompokkan garam dapur ke dalam kategori Bahan Pokok Kue, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk bumbu adonan kue, pembuatan roti, penyeimbang rasa manis. Massa jenis 288 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Garam dapur adalah bahan kering yang digiling halus dengan banyak rongga udara kecil di antara partikelnya. Udara inilah yang membuatnya ringan per volume; berat pasti bergantung pada kehalusan gilingan dan kepadatan kemasan.
Secangkir garam dapur sekitar 2.3× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menggunakan sembarang sendok makan/teh di laci: sendok yang menggunung bisa memuat dua kali lipat takaran.
Garam dapur biasanya diukur dalam takaran kecil: gunakan sendok takar peres (rata) daripada cangkir agar takaran pas.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Simpan garam dapur dalam wadah kedap udara: kelembapan dapat mengubah berat takaran cangkir dari hari ke hari.
100 gram garam dapur setara dengan sekitar 0.35 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 288 g per US cup.
1 US cup garam dapur beratnya sekitar 288 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Tidak: kalkulator di atas mengonversi garam dapur antara gram dan cangkir tanpa perlu timbangan. Timbangan hanya lebih praktis jika resep sudah tertulis dalam gram.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir garam dapur sekitar 2.3× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Garam dapur biasanya diukur dalam takaran kecil: gunakan sendok takar peres (rata) daripada cangkir agar takaran pas.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) memiliki berat 86 g sedangkan garam dapur berbobot 288 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.