Air biasa, cairan standar acuan untuk perbandingan massa jenis. Satu US cup beratnya sekitar 237 g — sekitar 1.9× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih air murni — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.11 cangkir |
| 50g | 0.21 cangkir |
| 75g | 0.32 cangkir |
| 100g | 0.42 cangkir |
| 125g | 0.53 cangkir |
| 150g | 0.63 cangkir |
| 200g | 0.84 cangkir |
| 250g | 1.05 cangkir |
| 500g | 2.11 cangkir |
Air biasa, cairan standar acuan untuk perbandingan massa jenis.
GramToCup mengelompokkan air murni ke dalam kategori Cairan, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk hidrasi adonan roti, pengencer adonan, mengukus dan merebus. Massa jenis 237 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Air murni adalah cairan encer tanpa rongga udara, sehingga berat per cangkirnya persis mengikuti massa jenis fisik aslinya tanpa dipengaruhi cara menciduk.
Secangkir air murni sekitar 1.9× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menggunakan cangkir bahan kering dan melihat dari atas daripada gelas ukur cairan sejajar mata.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan air murni tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Letakkan gelas ukur cairan berisi air murni di meja datar dan baca garis volume tepat sejajar mata.
100 gram air murni setara dengan sekitar 0.42 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 237 g per US cup.
1 US cup air murni beratnya sekitar 237 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Tidak: kalkulator di atas mengonversi air murni antara gram dan cangkir tanpa perlu timbangan. Timbangan hanya lebih praktis jika resep sudah tertulis dalam gram.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir air murni sekitar 1.9× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan air murni tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) memiliki berat 86 g sedangkan air murni berbobot 237 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.