Jagung kering giling kasar untuk roti jagung (cornbread), polenta, dan pelapis renyah. Satu US cup beratnya sekitar 150 g — sekitar 1.2× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.17 cangkir |
| 50g | 0.33 cangkir |
| 75g | 0.50 cangkir |
| 100g | 0.67 cangkir |
| 125g | 0.83 cangkir |
| 150g | 1.00 cangkir |
| 200g | 1.33 cangkir |
| 250g | 1.67 cangkir |
| 500g | 3.33 cangkir |
Jagung kering giling kasar untuk roti jagung (cornbread), polenta, dan pelapis renyah. Juga sering dikenal sebagai "polenta".
GramToCup mengelompokkan tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) ke dalam kategori Tepung, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk roti jagung (cornbread), polenta, pelapis gorengan renyah. Massa jenis 150 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Potongan-potongan dari tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) tidak saling mengunci sempurna dan menyisakan ruang udara. Kerapatan susunan potongan di cangkir menentukan berat akhirnya.
Secangkir tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) sekitar 1.2× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menekan atau memadatkan paksa cangkir agar muat lebih banyak potongan, melebihi takaran resep.
Tuang atau ciduk tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Urai gumpalan kasar sebelum menakar tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) agar butiran mengisi cangkir secara merata.
100 gram tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) setara dengan sekitar 0.67 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 150 g per US cup.
1 US cup tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) beratnya sekitar 150 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Ya: "polenta" adalah sebutan lain untuk tepung jagung kasar (cornmeal / polenta). Nilai massa jenis dan tabel konversi berlaku sama untuk keduanya.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) sekitar 1.2× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Tuang atau ciduk tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) memiliki berat 125 g sedangkan tepung jagung kasar (cornmeal / polenta) berbobot 150 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.