Cokelat butir tahan panas yang tidak meleleh saat dipanggang di cookies. Satu US cup beratnya sekitar 170 g — sekitar 1.4× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih keping cokelat (choco chips) — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.15 cangkir |
| 50g | 0.29 cangkir |
| 75g | 0.44 cangkir |
| 100g | 0.59 cangkir |
| 125g | 0.74 cangkir |
| 150g | 0.88 cangkir |
| 200g | 1.18 cangkir |
| 250g | 1.47 cangkir |
| 500g | 2.94 cangkir |
Cokelat butir tahan panas yang tidak meleleh saat dipanggang di cookies. Juga sering dikenal sebagai "choco chip".
GramToCup mengelompokkan keping cokelat (choco chips) ke dalam kategori Bahan Pokok Kue, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk cookies cokelat, muffin, trail mix. Massa jenis 170 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Potongan-potongan dari keping cokelat (choco chips) tidak saling mengunci sempurna dan menyisakan ruang udara. Kerapatan susunan potongan di cangkir menentukan berat akhirnya.
Secangkir keping cokelat (choco chips) sekitar 1.4× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menekan atau memadatkan paksa cangkir agar muat lebih banyak potongan, melebihi takaran resep.
Tuang atau ciduk keping cokelat (choco chips) ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Urai gumpalan kasar sebelum menakar keping cokelat (choco chips) agar butiran mengisi cangkir secara merata.
100 gram keping cokelat (choco chips) setara dengan sekitar 0.59 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 170 g per US cup.
1 US cup keping cokelat (choco chips) beratnya sekitar 170 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Ya: "choco chip" adalah sebutan lain untuk keping cokelat (choco chips). Nilai massa jenis dan tabel konversi berlaku sama untuk keduanya.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir keping cokelat (choco chips) sekitar 1.4× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Tuang atau ciduk keping cokelat (choco chips) ke dalam cangkir takar, ketuk perlahan ke meja agar butiran merata, lalu ratakan bagian atasnya. Jangan ditekan paksa.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir bubuk kakao (cokelat bubuk) memiliki berat 86 g sedangkan keping cokelat (choco chips) berbobot 170 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.