Minyak nabati memiliki massa jenis yang saling berdekatan. Sebanyak 3 jenis minyak di kategori ini memiliki berat antara Minyak zaitun (216 g) hingga Minyak sayur / minyak goreng (220 g per cangkir).
Minyak goreng cair berada pada rentang massa jenis yang sangat sempit (216–220 g/cup), sehingga bisa saling menggantikan dalam volume yang sama.
Minyak kelapa adalah pengecualian: minyak ini memadat pada suhu sejuk dan perlu diukur dalam wujud padat atau leleh sesuai resep.
Konversi takaran setiap bahan dalam minyak & lemak pada berat gram populer, diurutkan dari yang paling ringan ke terberat.
| Bahan | g/cup | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Minyak zaitun | 216g | 0.23 cangkir | 0.46 cangkir | 0.93 cangkir | 1.16 cangkir | 2.31 cangkir |
| Minyak kelapa | 218g | 0.23 cangkir | 0.46 cangkir | 0.92 cangkir | 1.15 cangkir | 2.29 cangkir |
| Minyak sayur / minyak goreng | 220g | 0.23 cangkir | 0.45 cangkir | 0.91 cangkir | 1.14 cangkir | 2.27 cangkir |
Buka bahan apa pun untuk melihat rincian massa jenis lengkap, tabel konversi cepat, dan tips menakar.
Minyak nabati dari buah zaitun untuk dressing salad, menumis, dan baking.
Minyak nabati yang memadat pada suhu ruang sejuk dan mencair saat dihangatkan.
Minyak nabati cair beraroma netral untuk menggoreng dan adonan kue.
Tuangkan minyak cair ke dalam gelas ukur cairan; untuk minyak kelapa sesuaikan dengan suhu yang diminta resep:
Gelas ukur cairan — Minyak zaitun, Minyak sayur / minyak goreng
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan minyak zaitun tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Kondisi padat atau leleh — Minyak kelapa
Ukur minyak kelapa dalam kondisi padat yang ditekan rapat, atau lelehkan jika resep memintanya cair — kedua kondisi menghasilkan berat berbeda untuk garis cangkir yang sama.
Minyak zaitun dan minyak sayur memiliki berat jenis yang hampir sama dan sedikit lebih ringan dari air.
Minyak kelapa dapat berwujud padat atau cair tergantung pada suhu ruangan dapur.
Setiap konversi di atas menggunakan basis data yang sama dengan kalkulator lengkap. Masukkan jumlah gram untuk bahan apa pun di kategori ini dan dapatkan hasil konversi instan.
Gunakan Kalkulator Gram ke Cangkir →100 gram minyak zaitun setara dengan sekitar 0.46 cangkir US, berdasarkan massa jenis 216 g per US cup.
100 gram minyak sayur / minyak goreng setara dengan sekitar 0.45 cangkir US, berdasarkan massa jenis 220 g per US cup.
Ya: perbedaan beratnya hanya sekitar 1–2 gram per cangkir sehingga dapat saling menggantikan tanpa mempengaruhi hasil masakan.
Hanya jika resep meminta minyak kelapa cair. Jika diminta padat, tekan padat ke dalam cangkir takar seperti mentega.