Minyak nabati cair beraroma netral untuk menggoreng dan adonan kue. Satu US cup beratnya sekitar 220 g — sekitar 1.8× lebih berat dibanding secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang).
Kalkulator di bawah telah memilih minyak sayur / minyak goreng — cukup masukkan takaran.
Jumlah gram yang paling sering dicari, dikonversi otomatis ke takaran cangkir.
| Gram | Cangkir |
|---|---|
| 25g | 0.11 cangkir |
| 50g | 0.23 cangkir |
| 75g | 0.34 cangkir |
| 100g | 0.45 cangkir |
| 125g | 0.57 cangkir |
| 150g | 0.68 cangkir |
| 200g | 0.91 cangkir |
| 250g | 1.14 cangkir |
| 500g | 2.27 cangkir |
Minyak nabati cair beraroma netral untuk menggoreng dan adonan kue. Juga sering dikenal sebagai "minyak sawit", "minyak kanola".
GramToCup mengelompokkan minyak sayur / minyak goreng ke dalam kategori Minyak & Lemak, bersama bahan dapur lain dengan karakteristik serupa. Paling sering digunakan untuk menggoreng renyah, bolu lembut, menumis. Massa jenis 220 g per US cup digunakan oleh kalkulator ini untuk mengonversi gram ke cangkir secara instan dan akurat.
Minyak sayur / minyak goreng adalah cairan encer tanpa rongga udara, sehingga berat per cangkirnya persis mengikuti massa jenis fisik aslinya tanpa dipengaruhi cara menciduk.
Secangkir minyak sayur / minyak goreng sekitar 1.8× lebih berat daripada secangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup), meskipun keduanya mengisi wadah takar 1 cangkir yang sama persis.
Kesalahan umum: Menggunakan cangkir bahan kering dan melihat dari atas daripada gelas ukur cairan sejajar mata.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan minyak sayur / minyak goreng tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Untuk resep kue yang menuntut kepresisian tinggi, gunakan timbangan dapur digital agar terhindar dari ketidaktepatan volume.
Letakkan gelas ukur cairan berisi minyak sayur / minyak goreng di meja datar dan baca garis volume tepat sejajar mata.
100 gram minyak sayur / minyak goreng setara dengan sekitar 0.45 cangkir US, berdasarkan massa jenis standar 220 g per US cup.
1 US cup minyak sayur / minyak goreng beratnya sekitar 220 gram. Gunakan kalkulator di atas untuk konversi takaran lainnya secara instan.
Ya: "minyak sawit" adalah sebutan lain untuk minyak sayur / minyak goreng. Nilai massa jenis dan tabel konversi berlaku sama untuk keduanya.
Karena cangkir mengukur volume dan gram mengukur berat. Satu cangkir minyak sayur / minyak goreng sekitar 1.8× lebih berat daripada 1 cangkir tepung terigu serbaguna (protein sedang) (125 g/cup) karena perbedaan massa jenis fisik partikelnya.
Gunakan gelas ukur cairan bertitik tuang dan berskala, lalu baca permukaan minyak sayur / minyak goreng tepat sejajar dengan ketinggian mata di atas meja datar.
Keduanya berada dalam kategori yang sama, tetapi periksa massa jenisnya: 1 cangkir mentega (butter) memiliki berat 227 g sedangkan minyak sayur / minyak goreng berbobot 220 g. Mengganti berdasarkan berat timbangan (gram) akan menjaga keseimbangan resep.