Kızartma ve keklerde sık kullanılan nötr aromalı sıvı yağ. Bir US cup (bardak) yaklaşık 220 g gelir — çok amaçlı un bardağına göre yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Aşağıdaki hesaplayıcıda sıvı yağ (bitkisel yağ) seçilidir — sadece miktarı girin.
En çok aranan gram miktarlarının bardak cinsinden otomatik çevirisi.
| Gram | Bardak |
|---|---|
| 25g | 0.11 bardak |
| 50g | 0.23 bardak |
| 75g | 0.34 bardak |
| 100g | 0.45 bardak |
| 125g | 0.57 bardak |
| 150g | 0.68 bardak |
| 200g | 0.91 bardak |
| 250g | 1.14 bardak |
| 500g | 2.27 bardak |
Kızartma ve keklerde sık kullanılan nötr aromalı sıvı yağ. Ayrıca "ayçiçek yağı", "mısırözü yağı" olarak da bilinir.
GramToCup, sıvı yağ (bitkisel yağ) malzemesini mutfakta benzer şekilde ölçülen diğer ürünlerle birlikte Sıvı ve Katı Yağlar kategorisinde listeler. En sık kızartma, yumuşak kekler, soteleme tariflerinde kullanılır. 1 US cup başına 220 g olan yoğunluk değeri, bu hesaplayıcının gram ve bardak arasında otomatik dönüşüm yapmasını sağlar.
Sıvı yağ (bitkisel yağ), içinde hava boşluğu bulunmayan akışkan bir sıvıdır. Bu yüzden bardak ağırlığı doğrudan fiziksel yoğunluğunu yansıtır ve doldurma şeklinden etkilenmez.
Bir bardak sıvı yağ (bitkisel yağ), aynı 1 bardaklık hacmi doldurmasına rağmen 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Yaygın hata: Kuru ölçü kabı kullanıp üstten bakarak ölçmek; göz hizasında sıvı kabı kullanmamak hatalı ölçüm yaratır.
Kuru malzeme kabı yerine kulplu ve ağızlıklı bir sıvı ölçü kabı kullanın ve sıvı yağ (bitkisel yağ) seviyesini düz bir zeminde tam göz hizasında kontrol edin.
Tarifin tam tutması gereken hassas hamur işlerinde mutfak terazisi kullanmak en güvenli yoldur; böylece sıkışma kaynaklı ağırlık farkları sıfırlanır.
Sıvı yağ (bitkisel yağ) miktarını düz bir zeminde, göz hizasında ölçün.
100 gram sıvı yağ (bitkisel yağ), 1 US cup başına 220 g yoğunluk baz alındığında yaklaşık 0.45 bardak eder.
1 US cup sıvı yağ (bitkisel yağ) yaklaşık 220 gram gelir. Farklı miktarları dönüştürmek için yukarıdaki pratik hesaplayıcıyı kullanabilirsiniz.
Evet: "ayçiçek yağı", sıvı yağ (bitkisel yağ) için sıkça kullanılan alternatif bir isimdir. Bu sayfadaki yoğunluk ve dönüşüm değerleri her ikisi için de geçerlidir.
Çünkü bardak hacim, gram ise ağırlık ölçüsüdür. Farklı yoğunlukları nedeniyle 1 bardak sıvı yağ (bitkisel yağ), 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Kuru malzeme kabı yerine kulplu ve ağızlıklı bir sıvı ölçü kabı kullanın ve sıvı yağ (bitkisel yağ) seviyesini düz bir zeminde tam göz hizasında kontrol edin.
Aynı kategoride yer alırlar ancak yoğunluklarına dikkat edilmelidir: 1 bardak tereyağı 227 g iken, 1 bardak sıvı yağ (bitkisel yağ) 220 g gelir. Gram üzerinden birebir ağırlıkla değiştirmek tarif dengesini korur.