Hamur işlerine lezzet, gevreklik ve zenginlik katan süt yağı. Bir US cup (bardak) yaklaşık 227 g gelir — çok amaçlı un bardağına göre yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Aşağıdaki hesaplayıcıda tereyağı seçilidir — sadece miktarı girin.
En çok aranan gram miktarlarının bardak cinsinden otomatik çevirisi.
| Gram | Bardak |
|---|---|
| 25g | 0.11 bardak |
| 50g | 0.22 bardak |
| 75g | 0.33 bardak |
| 100g | 0.44 bardak |
| 125g | 0.55 bardak |
| 150g | 0.66 bardak |
| 200g | 0.88 bardak |
| 250g | 1.10 bardak |
| 500g | 2.20 bardak |
Hamur işlerine lezzet, gevreklik ve zenginlik katan süt yağı. Ayrıca "tuzsuz tereyağı" olarak da bilinir.
GramToCup, tereyağı malzemesini mutfakta benzer şekilde ölçülen diğer ürünlerle birlikte Süt Ürünleri kategorisinde listeler. En sık kurabiye ve kek, tart ve turta hamurları, soteleme ve pişirme tariflerinde kullanılır. 1 US cup başına 227 g olan yoğunluk değeri, bu hesaplayıcının gram ve bardak arasında otomatik dönüşüm yapmasını sağlar.
Tereyağı, oda sıcaklığında katı haldedir; bardağın ağırlığı yumuşatma, çırpma veya bastırma sırasında içine ne kadar hava girdiğine bağlı olarak değişir.
Bir bardak tereyağı, aynı 1 bardaklık hacmi doldurmasına rağmen 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Yaygın hata: Paket çizgilerini veya mutfak terazisini kullanmak yerine göz kararı kesmek.
Küçük miktarlarda tereyağı için paket üzerindeki çizgileri kullanın veya tam bir bardak için kuru malzeme kabına sıkıca bastırıp üstünü düzleyin.
Tarifin tam tutması gereken hassas hamur işlerinde mutfak terazisi kullanmak en güvenli yoldur; böylece sıkışma kaynaklı ağırlık farkları sıfırlanır.
Tereyağı ölçmeden önce tarifte belirtilen kıvama (soğuk, oda sıcaklığında veya eritilmiş) getirin.
100 gram tereyağı, 1 US cup başına 227 g yoğunluk baz alındığında yaklaşık 0.44 bardak eder.
1 US cup tereyağı yaklaşık 227 gram gelir. Farklı miktarları dönüştürmek için yukarıdaki pratik hesaplayıcıyı kullanabilirsiniz.
Evet: "tuzsuz tereyağı", tereyağı için sıkça kullanılan alternatif bir isimdir. Bu sayfadaki yoğunluk ve dönüşüm değerleri her ikisi için de geçerlidir.
Çünkü bardak hacim, gram ise ağırlık ölçüsüdür. Farklı yoğunlukları nedeniyle 1 bardak tereyağı, 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.8 kat daha ağır.
Küçük miktarlarda tereyağı için paket üzerindeki çizgileri kullanın veya tam bir bardak için kuru malzeme kabına sıkıca bastırıp üstünü düzleyin.
Aynı kategoride yer alırlar ancak yoğunluklarına dikkat edilmelidir: 1 bardak zeytinyağı 216 g iken, 1 bardak tereyağı 227 g gelir. Gram üzerinden birebir ağırlıkla değiştirmek tarif dengesini korur.