"1 bardak" dünya genelinde tek bir sabit hacme sahip değildir. Mutfaklarda iki farklı standart kullanılır ve bunları karıştırmak tariflerin tutmamasının gizli nedenlerinden biridir.
US bardağı 236,59 mL hacme sahiptir (çoğu zaman 240 mL olarak yuvarlanır). İnternetteki İngilizce tariflerin büyük çoğunluğunda kullanılan standarttır ve GramToCup'ın hesaplayıcı, tablo ve malzeme sayfalarında kullandığı temel ölçüdür.
Metrik bardak tam olarak 250 mL sıvı alır; bu da US bardağından yaklaşık %5,7 daha büyüktür. Avustralya, Yeni Zelanda ve bazı İngiliz tariflerinde yaygındır.
%5,7 tek bir bardakta önemsiz görünebilir ancak tarif boyunca birikir. Örneğin: 4 US bardağı çok amaçlı un yaklaşık 500 g gelir. Aynı 4 bardağı 250 mL'lik metrik bardakla ölçerseniz, yaklaşık 28 g fazladan un eklersiniz — bu da kekin kabarmasını veya ekmek hamurunun kıvamını bozmaya yeter.
Her zaman US Customary Cup (236,59 mL). Sitemizdeki tüm yoğunluk verileri, tablolar ve hesaplayıcı sonuçları bu standarda dayanır — ayrıntılar için Bardaktan Grama rehberimize göz atın.
Tarifin yayınlandığı ülkeyi kontrol edin. Hassas hamur işlerinde malzemeleri mutfak terazisi ile gram olarak tartmak bardak belirsizliğini tamamen ortadan kaldırır.
GramToCup üzerindeki her hesaplama US bardak standardını kullanır — tahmin yürütmenize gerek kalmaz.
Gram - Bardak Hesaplayıcıyı Kullan →Sitemizdeki tüm hesaplayıcı ve tablolarda Amerikan standardı olan US Customary Cup (236,59 mL) kullanılır.
Metrik bardak (250 mL), US bardaktan yaklaşık %5,7 daha büyüktür. Birden fazla bardak kullanılan tariflerde bu fark belirginleşir.
Amerikan tarifleri US cup (236,59 mL), Avustralya veya İngiltere kaynakları genellikle metrik bardak (250 mL) kullanır. Gram cinsinden tartmak belirsizliği yok eder.