Pişerken eriyip şeklini koruyan küçük çikolata parçaları. Bir US cup (bardak) yaklaşık 170 g gelir — çok amaçlı un bardağına göre yaklaşık 1.4 kat daha ağır.
Aşağıdaki hesaplayıcıda damla çikolata seçilidir — sadece miktarı girin.
En çok aranan gram miktarlarının bardak cinsinden otomatik çevirisi.
| Gram | Bardak |
|---|---|
| 25g | 0.15 bardak |
| 50g | 0.29 bardak |
| 75g | 0.44 bardak |
| 100g | 0.59 bardak |
| 125g | 0.74 bardak |
| 150g | 0.88 bardak |
| 200g | 1.18 bardak |
| 250g | 1.47 bardak |
| 500g | 2.94 bardak |
Pişerken eriyip şeklini koruyan küçük çikolata parçaları.
GramToCup, damla çikolata malzemesini mutfakta benzer şekilde ölçülen diğer ürünlerle birlikte Hamur İşi Temelleri kategorisinde listeler. En sık damla çikolatalı kurabiye, muffin, kuru yemiş karışımı tariflerinde kullanılır. 1 US cup başına 170 g olan yoğunluk değeri, bu hesaplayıcının gram ve bardak arasında otomatik dönüşüm yapmasını sağlar.
damla çikolata parçaları birbirine kusursuz şekilde oturmaz ve aralarında hava boşlukları bırakır. Parçaların bardakta ne kadar gevşek veya sıkı durduğu son ağırlığı belirler.
Bir bardak damla çikolata, aynı 1 bardaklık hacmi doldurmasına rağmen 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.4 kat daha ağır.
Yaygın hata: Daha fazla parça sığdırmak için bardağı sertçe tezgaha vurup bastırmak, tarifin ağırlığını aşar.
damla çikolata malzemesini bardağa doldurun, hafifçe tezgaha vurarak oturmasını sağlayın ve üstünü düzleyin. Fazla bastırmayın.
Tarifin tam tutması gereken hassas hamur işlerinde mutfak terazisi kullanmak en güvenli yoldur; böylece sıkışma kaynaklı ağırlık farkları sıfırlanır.
Damla çikolata ölçmeden önce topakları dağıtın.
100 gram damla çikolata, 1 US cup başına 170 g yoğunluk baz alındığında yaklaşık 0.59 bardak eder.
1 US cup damla çikolata yaklaşık 170 gram gelir. Farklı miktarları dönüştürmek için yukarıdaki pratik hesaplayıcıyı kullanabilirsiniz.
Hayır: yukarıdaki hesaplayıcı damla çikolata miktarını teraziye gerek kalmadan gram ve bardak arasında çevirir. Terazi yalnızca gram bazlı hassas tariflerde kolaylık sağlar.
Çünkü bardak hacim, gram ise ağırlık ölçüsüdür. Farklı yoğunlukları nedeniyle 1 bardak damla çikolata, 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.4 kat daha ağır.
damla çikolata malzemesini bardağa doldurun, hafifçe tezgaha vurarak oturmasını sağlayın ve üstünü düzleyin. Fazla bastırmayın.
Aynı kategoride yer alırlar ancak yoğunluklarına dikkat edilmelidir: 1 bardak kakao tozu 86 g iken, 1 bardak damla çikolata 170 g gelir. Gram üzerinden birebir ağırlıkla değiştirmek tarif dengesini korur.