Kek, brownie ve sıcak çikolataya tat veren şekersiz saf kakao tozu. Bir US cup (bardak) yaklaşık 86 g gelir — çok amaçlı un bardağına göre yaklaşık 1.5 kat daha hafif.
Aşağıdaki hesaplayıcıda kakao tozu seçilidir — sadece miktarı girin.
En çok aranan gram miktarlarının bardak cinsinden otomatik çevirisi.
| Gram | Bardak |
|---|---|
| 25g | 0.29 bardak |
| 50g | 0.58 bardak |
| 75g | 0.87 bardak |
| 100g | 1.16 bardak |
| 125g | 1.45 bardak |
| 150g | 1.74 bardak |
| 200g | 2.33 bardak |
| 250g | 2.91 bardak |
| 500g | 5.81 bardak |
Kek, brownie ve sıcak çikolataya tat veren şekersiz saf kakao tozu. Ayrıca "saf kakao", "toz kakao" olarak da bilinir.
GramToCup, kakao tozu malzemesini mutfakta benzer şekilde ölçülen diğer ürünlerle birlikte Hamur İşi Temelleri kategorisinde listeler. En sık brownie ve çikolatalı kek, sıcak çikolata, çikolata sosu tariflerinde kullanılır. 1 US cup başına 86 g olan yoğunluk değeri, bu hesaplayıcının gram ve bardak arasında otomatik dönüşüm yapmasını sağlar.
Kakao tozu, tanecikleri arasında sayısız küçük hava boşluğu barındıran kuru ve ince öğütülmüş bir malzemedir. Hacmine göre hafif olmasının nedeni bu havadır; tam ağırlık öğütme derecesine ve paketteki sıkışmaya göre değişir.
Bir bardak kakao tozu, aynı 1 bardaklık hacmi doldurmasına rağmen 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.5 kat daha hafif.
Yaygın hata: Elemeyi atlayıp doğrudan paketten ölçmek; topaklar nedeniyle bardağa fazla ağırlık binmesine yol açar.
kakao tozu malzemesini önce topakları dağıtmak için eleyin, ardından kaşıkla bardağa aktarın ve üstünü sıyırarak düzleyin. Elemeyi atlamak bardağın beklenenden ağır çıkmasının en yaygın nedenidir.
Tarifin tam tutması gereken hassas hamur işlerinde mutfak terazisi kullanmak en güvenli yoldur; böylece sıkışma kaynaklı ağırlık farkları sıfırlanır.
Kakao tozu nem almaması için hava geçirmez kapta saklanmalıdır; nem oranı bardak ağırlığını doğrudan etkiler.
100 gram kakao tozu, 1 US cup başına 86 g yoğunluk baz alındığında yaklaşık 1.16 bardak eder.
1 US cup kakao tozu yaklaşık 86 gram gelir. Farklı miktarları dönüştürmek için yukarıdaki pratik hesaplayıcıyı kullanabilirsiniz.
Evet: "saf kakao", kakao tozu için sıkça kullanılan alternatif bir isimdir. Bu sayfadaki yoğunluk ve dönüşüm değerleri her ikisi için de geçerlidir.
Çünkü bardak hacim, gram ise ağırlık ölçüsüdür. Farklı yoğunlukları nedeniyle 1 bardak kakao tozu, 1 bardak çok amaçlı un (125 g/bardak) ile kıyaslandığında yaklaşık 1.5 kat daha hafif.
kakao tozu malzemesini önce topakları dağıtmak için eleyin, ardından kaşıkla bardağa aktarın ve üstünü sıyırarak düzleyin. Elemeyi atlamak bardağın beklenenden ağır çıkmasının en yaygın nedenidir.
Aynı kategoride yer alırlar ancak yoğunluklarına dikkat edilmelidir: 1 bardak öğütülmüş kahve 95 g iken, 1 bardak kakao tozu 86 g gelir. Gram üzerinden birebir ağırlıkla değiştirmek tarif dengesini korur.