Meyvelerin bardak ağırlıkları doğranmış, püre yapılmış veya kurutulmuş olmalarına göre değişir. Değerler Elma (doğranmış) (125 g) ile Muz (ezilmiş) (225 g/bardak) arasındadır.
Ağırlıklar 125 g (Elma (doğranmış)) ile 225 g (Muz (ezilmiş)) arasında değişir: muzu püre yapmak hava boşluklarını yok ederek ağırlığı artırır.
Kuru üzüm ve kurutulmuş kızılcık gibi kuru meyveler su kaybettiğinden taze meyvelere göre daha yoğundur.
meyve ve sebzeler kategorisindeki her malzemenin yaygın gramajlardaki bardak karşılığı (en hafiften en ağıra).
| Malzeme | g/bardak | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Elma (doğranmış) | 125g | 0.40 bardak | 0.80 bardak | 1.60 bardak | 2.00 bardak | 4.00 bardak |
| Hurma (doğranmış) | 147g | 0.34 bardak | 0.68 bardak | 1.36 bardak | 1.70 bardak | 3.40 bardak |
| Yaban mersini | 148g | 0.34 bardak | 0.68 bardak | 1.35 bardak | 1.69 bardak | 3.38 bardak |
| Turna yemişi (kuru) | 160g | 0.31 bardak | 0.63 bardak | 1.25 bardak | 1.56 bardak | 3.13 bardak |
| Kuru üzüm | 165g | 0.30 bardak | 0.61 bardak | 1.21 bardak | 1.52 bardak | 3.03 bardak |
| Çilek (dilimlenmiş) | 166g | 0.30 bardak | 0.60 bardak | 1.20 bardak | 1.51 bardak | 3.01 bardak |
| Muz (ezilmiş) | 225g | 0.22 bardak | 0.44 bardak | 0.89 bardak | 1.11 bardak | 2.22 bardak |
Detaylı yoğunluk değerleri, hızlı dönüşüm tablosu ve ölçüm ipuçları için istediğiniz malzemeye tıklayın.
Turta, kek ve tatlılarda kullanılan küp doğranmış taze elma.
Muzlu ekmek ve pankeklere nem kazandıran ezilmiş olgun muz.
Kek, kurabiye ve aşurelerin vazgeçilmezi kurutulmuş üzüm.
Tatlılarda doğal şeker kaynağı olarak kullanılan doğranmış kuru hurma.
Muffin ve pankeklerde sevilen taze veya dondurulmuş yaban mersini.
Tatlı ve pastalarda kullanılan taze dilim çilek.
Mayhoş tadıyla kek ve granolalara lezzet katan kurutulmuş turna yemişi.
Doğranmış meyveler ezilmeden doldurulur, meyve püreleri ise bardağa bastırılarak yerleştirilir:
Nazikçe doldur (bastırmadan) — Elma (doğranmış), Hurma (doğranmış), Yaban mersini, Çilek (dilimlenmiş)
Parçaları ezmemek ve bardağa gereğinden fazla sıkıştırmamak için elma (doğranmış) malzemesini bastırmadan nazikçe doldurun.
Püre yap ve bastır — Muz (ezilmiş)
muz (ezilmiş) pürüzsüz kıvama gelene kadar ezin ve ardından ölçü bardağına bastırarak doldurun. Düzgün ezilmiş püre, gevşek parçalara göre çok daha tutarlı sonuç verir.
Doldur ve hafifçe oturt — Kuru üzüm, Turna yemişi (kuru)
kuru üzüm malzemesini bardağa doldurun, hafifçe tezgaha vurarak oturmasını sağlayın ve üstünü düzleyin. Fazla bastırmayın.
Ezilmiş muz bardağı tamamen doldururken, küp doğranmış elma parçaları arasında hava boşlukları kalır.
Kurutma işlemi meyvenin şekerini ve özünü yoğunlaştırır.
Yukarıdaki tüm dönüşümler ana hesaplayıcımızın verilerini kullanır. Bu kategorideki herhangi bir malzeme için istediğiniz gram miktarını girin ve anında bardak karşılığını görün.
Gram - Bardak Hesaplayıcıyı Kullan →100 gram elma (doğranmış), 1 US cup başına 125 g yoğunluk ile yaklaşık 0.80 bardak eder.
100 gram muz (ezilmiş), 1 US cup başına 225 g yoğunluk ile yaklaşık 0.44 bardak eder.
Muz püre haline getirildiğinde parçalar arasındaki tüm hava boşlukları kapanır ve bardağa daha fazla meyve kütlesi sığar.
Her ikisi de bardağa bastırılmadan doldurulur ancak kuru meyveler doğal olarak daha yoğun ve ağırdır.