Растительный аналог сливочного масла, используемый в аналогичных пропорциях. Один стакан США вмещает около 230 г — примерно в 1.8 раза тяжелее, чем стакан продукта «пшеничная мука (высший сорт)».
В калькуляторе ниже уже выбран ингредиент «маргарин» — просто введите количество.
Самые популярные значения в граммах, автоматически переведенные в стаканы.
| Граммы | Стаканы |
|---|---|
| 25g | 0.11 стаканов |
| 50g | 0.22 стаканов |
| 75g | 0.33 стаканов |
| 100g | 0.43 стаканов |
| 125g | 0.54 стаканов |
| 150g | 0.65 стаканов |
| 200g | 0.87 стаканов |
| 250g | 1.09 стаканов |
| 500g | 2.17 стаканов |
Растительный аналог сливочного масла, используемый в аналогичных пропорциях. Также встречается под названиями: «кулинарный жир».
В сервисе GramToCup маргарин входит в категорию «Ингредиенты для выпечки» вместе с продуктами с похожими кулинарными свойствами. Чаще всего используется для: выпечка (замена масла), для бутербродов, слоеное тесто. Плотность 230 г на 1 стакан США используется в данном калькуляторе для мгновенного и точного перевода величин.
Маргарин сохраняет твердость при комнатной температуре; вес стакана зависит от того, сколько воздуха попадает в массу при размягчении, взбивании или утрамбовке.
Один стакан продукта «маргарин» примерно в 1.8 раза тяжелее, чем стакан «пшеничная мука (высший сорт)» (125 г/стакан), несмотря на одинаковый объем мерного стакана.
Распространенная ошибка: Отрезание на глаз вместо шкалы на пачке или кухонных весов.
Используйте деления на упаковке для небольших порций маргарин или плотно вдавите массу в стакан для сыпучих продуктов и снимите излишки.
Если рецепт требует максимальной точности, используйте кухонные весы: это полностью исключает погрешности от уплотнения продукта.
Доведите продукт «маргарин» до указанной в рецепте температуры перед измерением.
100 грамм продукта «маргарин» составляют примерно 0.43 стакана США (при плотности 230 г на стакан).
1 стакан США продукта «маргарин» весит около 230 г. Используйте наш калькулятор выше для перевода любых других объемов.
Да: «кулинарный жир» — распространенный синоним продукта «маргарин». Значения плотности и таблицы перевода полностью совпадают.
Потому что стаканы измеряют объем, а граммы — массу. Стакан продукта «маргарин» примерно в 1.8 раза тяжелее, чем стакан «пшеничная мука (высший сорт)» (125 г/стакан) из-за разной физической плотности.
Используйте деления на упаковке для небольших порций маргарин или плотно вдавите массу в стакан для сыпучих продуктов и снимите излишки.
Они относятся к одной кулинарной группе, но обратите внимание на плотность: 1 стакан «сливочное масло» весит 227 г против 230 г у «маргарин». Замена по весу (в граммах) гарантирует правильный результат.