Grãos e derivados variam substancialmente de peso dependendo de quão aerados são os flocos ou quão compactos são os grãos. Os 3 ingredientes desta categoria vão de Aveia em flocos (90 g por xícara) a Arroz cru (185 g por xícara).
Grãos variam de Aveia em flocos com 90 g a Arroz cru com 185 g por xícara, pois a aveia em flocos retém muito mais ar que o arroz.
Todos são medidos enchendo a xícara e deixando assentar naturalmente, sem pressionar.
Como cada ingrediente em grãos se converte em quantidades comuns, do mais leve ao mais pesado.
| Ingrediente | g/xícara | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aveia em flocos | 90g | 0.56 xícaras | 1.11 xícaras | 2.22 xícaras | 2.78 xícaras | 5.56 xícaras |
| Farinha de rosca | 112g | 0.45 xícaras | 0.89 xícaras | 1.79 xícaras | 2.23 xícaras | 4.46 xícaras |
| Arroz cru | 185g | 0.27 xícaras | 0.54 xícaras | 1.08 xícaras | 1.35 xícaras | 2.70 xícaras |
Abra qualquer ingrediente para ver sua densidade completa, tabela de conversão rápida e dicas de medição.
Derivados de grãos devem ser despejados na xícara e assentados com uma leve sacudida:
Encher e deixar assentar — Aveia em flocos, Farinha de rosca, Arroz cru
Coloque aveia em flocos na xícara e balance suavemente para assentar os pedaços, nivelando o topo em seguida. Não aperte.
A aveia em flocos é laminada e retém ar; os grãos de arroz assentam juntos deixando pouquíssimo espaço vazio.
Farinha de rosca e sêmola possuem partículas menores e ficam em peso intermediário entre aveia e arroz.
Cada conversão acima usa os mesmos dados da calculadora completa. Insira qualquer quantidade em gramas para qualquer ingrediente desta categoria e veja a conversão para xícaras na hora.
Usar a Calculadora de Gramas para Xícaras →100 g de aveia em flocos equivalem a aproximadamente 1.11 xícaras, com base em uma densidade de 90 g por xícara dos EUA.
100 g de arroz cru equivalem a aproximadamente 0.54 xícaras, com base em uma densidade de 185 g por xícara dos EUA.
A aveia em flocos é leve e retém bolsas de ar entre os flocos, enquanto os grãos de arroz são pequenos e densos.
Todos os valores são para os grãos secos e crus, pois o cozimento adiciona água e altera peso e volume.