Spijsoliën behoren tot de meest constante ingrediënten op GramToCup, omdat vloeibare oliën nagenoeg dezelfde dichtheid hebben. De 3 oliën liggen heel dicht bij elkaar, van Olijfolie (216 g per cup) tot Plantaardige olie (zonnebloemolie/koolzaadolie) (220 g per cup).
Vloeibare oliën bevinden zich in een smalle bandbreedte van 216 g tot 220 g per cup: het vervangen van de ene olie door de andere in volume komt nagenoeg overeen met gewicht.
Kokosolie vormt de uitzondering: vast bij kamertemperatuur en vloeibaar bij opwarming, waardoor het gewicht per cup verschilt per toestand.
Hoe elk ingrediënt in oliën omrekent bij gangbare gramgewichten, van licht naar zwaar.
| Ingrediënt | g/cup | 50g | 100g | 200g | 250g | 500g |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Olijfolie | 216g | 0.23 kopjes | 0.46 kopjes | 0.93 kopjes | 1.16 kopjes | 2.31 kopjes |
| Kokosolie | 218g | 0.23 kopjes | 0.46 kopjes | 0.92 kopjes | 1.15 kopjes | 2.29 kopjes |
| Plantaardige olie (zonnebloemolie/koolzaadolie) | 220g | 0.23 kopjes | 0.45 kopjes | 0.91 kopjes | 1.14 kopjes | 2.27 kopjes |
Klik op een ingrediënt voor de volledige dichtheid, snelle omrekentabellen en handige meettips.
Plantaardige olie geperst uit olijven voor koken, bakken en dressings.
Plantaardig vet dat stolt bij kamertemperatuur en vloeibaar wordt bij verwarming.
Neutrale vloeibare olie voor frituren en voor het mals houden van cakes.
Vloeibare oliën worden in een vloeistofmaatbeker gemeten; bij kokosolie controleer je eerst de gevraagde toestand:
Vloeistofmaatbeker — Olijfolie, Plantaardige olie (zonnebloemolie/koolzaadolie)
Gebruik een maatkan voor vloeistoffen met een schenktuit en lees het niveau van olijfolie af op ooghoogte op een vlakke ondergrond.
Vast of gesmolten — Kokosolie
Meet kokosolie stevig aangedrukt in vaste toestand, of gesmolten als het recept daarom vraagt — beide toestanden leveren verschillende gewichten op voor hetzelfde kopje.
Olijf-, zonnebloem- en plantaardige olie hebben vrijwel identieke dichtheden met minimale verschillen.
Kokosolie stolt onder circa 24 °C; controleer of het recept vloeibare of gestolde kokosolie vraagt.
Elke omzetting hierboven gebruikt dezelfde database als de volledige calculator. Vul elk gewenst aantal grammen in en ontvang direct de cup-waarde.
Gebruik de Gram naar Cups Calculator →100 g olijfolie is ongeveer 0.46 kopjes, gebaseerd op een dichtheid van 216 g per Amerikaanse cup.
100 g plantaardige olie (zonnebloemolie/koolzaadolie) is ongeveer 0.45 kopjes, gebaseerd op een dichtheid van 220 g per Amerikaanse cup.
Ja, de dichtheden liggen zo dicht bij elkaar dat een 1-op-1 vervanging in maatbekers uitstekend werkt.
Alleen als het recept gesmolten kokosolie voorschrijft; anders druk je de vaste olie aan zoals boter.