Nửa hạt óc chó có hình dáng gồ ghề uốn lượn, giữ nhiều khoảng không khí trong cup đong. Một US cup (chén đong) nặng khoảng 120 g — khối lượng gần như tương đương so với một cup bột mì đa dụng (số 11).
Công cụ bên dưới đã chọn sẵn quả óc chó (nửa hạt) — bạn chỉ cần nhập số lượng.
Các mức khối lượng gram phổ biến nhất, được chuyển đổi tự động sang cup.
| Gram | Cup (chén) |
|---|---|
| 25g | 0.21 cup |
| 50g | 0.42 cup |
| 75g | 0.63 cup |
| 100g | 0.83 cup |
| 125g | 1.04 cup |
| 150g | 1.25 cup |
| 200g | 1.67 cup |
| 250g | 2.08 cup |
| 500g | 4.17 cup |
Nửa hạt óc chó có hình dáng gồ ghề uốn lượn, giữ nhiều khoảng không khí trong cup đong. Nguyên liệu này còn thường được gọi là "hạt óc chó".
GramToCup xếp quả óc chó (nửa hạt) vào nhóm Hạt dinh dưỡng & hạt, cùng với các nguyên liệu khác được đong theo cách tương tự trong hầu hết các căn bếp. Nguyên liệu này xuất hiện nhiều nhất trong bánh mì chuối hạt óc chó, bánh brownie socola, trộn salad rau xanh. Khối lượng riêng 120 g mỗi US cup chính là con số mà công cụ tính toán này dùng để tự động quy đổi giữa gram và cup, không cần tra cứu thủ công.
Các miếng của quả óc chó (nửa hạt) có hình dạng tự nhiên không khít hoàn toàn và để lại khoảng trống không khí. Mật độ sắp xếp trong cup quyết định khối lượng thực tế.
Một cup quả óc chó (nửa hạt) khối lượng gần như tương đương một cup bột mì đa dụng (số 11) (125 g/cup), dù cả hai đều đong đầy cùng một cốc đong 1 cup.
Lỗi thường gặp: Lấy tay ấn mạnh hạt vào cup đong, làm lượng hạt vượt quá mức công thức yêu cầu.
Rót hoặc múc quả óc chó (nửa hạt) vào cup đong, gõ nhẹ đáy cup xuống mặt bàn phẳng một lần để hạt lắng đều tự nhiên, sau đó gạt phẳng miệng cup. Không dùng tay ấn chặt.
Khi công thức đòi hỏi độ chính xác tuyệt đối, hãy cân bằng cân điện tử thay vì dùng cup đong: điều này loại bỏ hoàn toàn sai số do độ nén và độ xốp của bột.
Làm tơi các khối vón cục lớn trước khi đong quả óc chó (nửa hạt) để các miếng nguyên liệu xếp đều tự nhiên.
100 gram quả óc chó (nửa hạt) xấp xỉ 0.83 US cup, dựa trên khối lượng riêng tiêu chuẩn 120 g mỗi US cup.
1 US cup quả óc chó (nửa hạt) nặng khoảng 120 gram. Bạn có thể sử dụng công cụ tính ở trên để quy đổi tức thì mọi mức khối lượng khác.
Đúng vậy: "hạt óc chó" là tên gọi phổ biến khác của quả óc chó (nửa hạt). Giá trị khối lượng riêng và bảng quy đổi trên trang này áp dụng hoàn toàn như nhau.
Bởi vì cup đo thể tích còn gram đo khối lượng. Một cup quả óc chó (nửa hạt) khối lượng gần như tương đương so với một cup bột mì đa dụng (số 11) (125 g/cup) do hai nguyên liệu có khối lượng riêng vật lý khác nhau.
Rót hoặc múc quả óc chó (nửa hạt) vào cup đong, gõ nhẹ đáy cup xuống mặt bàn phẳng một lần để hạt lắng đều tự nhiên, sau đó gạt phẳng miệng cup. Không dùng tay ấn chặt.
Cả hai thuộc cùng một nhóm nguyên liệu, nhưng hãy lưu ý khối lượng riêng: 1 cup hạnh nhân nguyên hạt nặng 143 g so với 120 g của quả óc chó (nửa hạt). Thay thế theo khối lượng cân (gram) sẽ giúp bảo toàn chất lượng bánh.