رائی کے اناج کا پسا ہوا آٹا جو روایتی بلیک بریڈ اور کھٹی روٹیوں میں مخصوص ذائقہ دیتا ہے۔ 1 امریکی کپ کا وزن تقریباً 102 گرام ہوتا ہے — جو 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا کے مقابلے میں تقریباً 1.2 گنا ہلکا ہے۔
نیچے کیلکولیٹر میں پہلے سے رائی کا آٹا منتخب ہے — بس مقدار درج کریں۔
سب سے زیادہ تلاش کی جانے والی گرام مقداروں کا خودکار کپ کنورژن۔
| گرام | کپ |
|---|---|
| 25g | 0.25 کپ |
| 50g | 0.49 کپ |
| 75g | 0.74 کپ |
| 100g | 0.98 کپ |
| 125g | 1.23 کپ |
| 150g | 1.47 کپ |
| 200g | 1.96 کپ |
| 250g | 2.45 کپ |
| 500g | 4.90 کپ |
رائی کے اناج کا پسا ہوا آٹا جو روایتی بلیک بریڈ اور کھٹی روٹیوں میں مخصوص ذائقہ دیتا ہے۔ اسے عام طور پر "رائی کا آٹا"، "چاودار آٹا" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
GramToCup پر رائی کا آٹا کو "آٹا" کیٹیگری میں شامل کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر سیاہ رائی بریڈ، کھٹی خمیری روٹی، رائی کریکرز وغیرہ میں بکثرت استعمال ہوتا ہے۔ اس کی کثافت 102 گرام فی یو ایس کپ ہے جسے یہ کیلکولیٹر خودکار درست تبدیلی کے لیے استعمال کرتا ہے۔
رائی کا آٹا باریک پاؤڈر ہے جس کے ذرات میں ہوا موجود ہوتی ہے، اسی لیے یہ ہلکا ہوتا ہے۔
1 کپ رائی کا آٹا، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً 1.2 گنا ہلکا ہوتا ہے، حالانکہ دونوں 1 ہی کپ کا برتن بھرتے ہیں۔
عام غلطی: آٹے کے تھیلے میں کپ سیدھا گھسانے سے آٹا دب جاتا ہے اور ہر کپ میں 20 سے 30 گرام زیادہ آٹا آ جاتا ہے۔
رائی کا آٹا کو چمچ سے ہلا کر ہلکا کریں، پھر کپ میں چمچ سے بھریں اور چھری کی سیدھی پشت سے اوپر سے برابر کر لیں۔ کپ کو آٹے میں مت ٹھونسیں۔
جب کسی ترکیب میں بالکل درست مقدار درکار ہو تو پیمائشی کپ کے بجائے کچن اسکیل پر تولیں — اس سے دبنے یا بیٹھنے کی وجہ سے ہونے والی غلطی مکمل طور پر ختم ہو جاتی ہے۔
رائی کا آٹا کو ہوا بند برتن میں رکھیں — نمی ہی وہ اہم وجہ ہے جس کی وجہ سے ایک ہی کپ کا وزن دن بدن مختلف ہو سکتا ہے۔
100 گرام رائی کا آٹا تقریباً 0.98 یو ایس کپ کے برابر ہوتا ہے، جو 102 گرام فی کپ کی کثافت پر مبنی ہے۔
1 امریکی کپ رائی کا آٹا کا وزن تقریباً 102 گرام ہے۔ کسی بھی دوسری مقدار کو تبدیل کرنے کے لیے اوپر کیلکولیٹر استعمال کریں۔
جی ہاں، "رائی کا آٹا" رائی کا آٹا کا ہی دوسرا عام نام ہے اور اس کی کثافت اور کنورژن ویلیوز یکساں ہیں۔
کیونکہ کپ سے حجم اور گرام سے وزن ناپا جاتا ہے۔ کثافت کے فرق کی وجہ سے 1 کپ رائی کا آٹا، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً 1.2 گنا ہلکا ہے۔
رائی کا آٹا کو چمچ سے ہلا کر ہلکا کریں، پھر کپ میں چمچ سے بھریں اور چھری کی سیدھی پشت سے اوپر سے برابر کر لیں۔ کپ کو آٹے میں مت ٹھونسیں۔
دونوں ایک ہی قسم کے ہیں لیکن کثافت میں فرق ہے: 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا کا وزن 125 گرام ہے جبکہ رائی کا آٹا کا 102 گرام۔ وزن (گرام) کے حساب سے بدلنا درست رہتا ہے۔