روایتی صاف کی گئی حیوانی چربی جو پائی اور پیسٹری کو غیر معمولی خستہ بناتی ہے۔ 1 امریکی کپ کا وزن تقریباً 205 گرام ہوتا ہے — جو 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا کے مقابلے میں تقریباً 1.6 گنا زیادہ بھاری ہے۔
نیچے کیلکولیٹر میں پہلے سے لارڈ (صاف شدہ چربی) منتخب ہے — بس مقدار درج کریں۔
سب سے زیادہ تلاش کی جانے والی گرام مقداروں کا خودکار کپ کنورژن۔
| گرام | کپ |
|---|---|
| 25g | 0.12 کپ |
| 50g | 0.24 کپ |
| 75g | 0.37 کپ |
| 100g | 0.49 کپ |
| 125g | 0.61 کپ |
| 150g | 0.73 کپ |
| 200g | 0.98 کپ |
| 250g | 1.22 کپ |
| 500g | 2.44 کپ |
روایتی صاف کی گئی حیوانی چربی جو پائی اور پیسٹری کو غیر معمولی خستہ بناتی ہے۔ اسے عام طور پر "صاف شدہ چربی"، "لارڈ" کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
GramToCup پر لارڈ (صاف شدہ چربی) کو "بیکنگ کی بنیادی اشیاء" کیٹیگری میں شامل کیا گیا ہے۔ یہ عام طور پر انتہائی خستہ پائی کرسٹ، باقر خانی کی تہیں، بسکٹ وغیرہ میں بکثرت استعمال ہوتا ہے۔ اس کی کثافت 205 گرام فی یو ایس کپ ہے جسے یہ کیلکولیٹر خودکار درست تبدیلی کے لیے استعمال کرتا ہے۔
لارڈ (صاف شدہ چربی) عام درجہ حرارت پر جما ہوتا ہے اور اس کی حالت کے مطابق اس کا وزن بدلتا ہے۔
1 کپ لارڈ (صاف شدہ چربی)، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً 1.6 گنا زیادہ بھاری ہوتا ہے، حالانکہ دونوں 1 ہی کپ کا برتن بھرتے ہیں۔
عام غلطی: پگھلے اور ٹھوس مکھن کا وزن 1 ہی کپ میں الگ ہوتا ہے۔
لارڈ (صاف شدہ چربی) کو ترکیب کے مطابق ٹھوس حالت میں دبا کر یا پگھلا کر ناپیں۔
جب کسی ترکیب میں بالکل درست مقدار درکار ہو تو پیمائشی کپ کے بجائے کچن اسکیل پر تولیں — اس سے دبنے یا بیٹھنے کی وجہ سے ہونے والی غلطی مکمل طور پر ختم ہو جاتی ہے۔
لارڈ (صاف شدہ چربی) کو ناپنے سے پہلے ترکیب میں بتائی گئی حالت (ٹھنڈا، کمرے کے درجہ حرارت پر، یا پگھلا ہوا) میں لائیں — حالت کے لحاظ سے حجم نمایاں طور پر بدل جاتا ہے۔
100 گرام لارڈ (صاف شدہ چربی) تقریباً 0.49 یو ایس کپ کے برابر ہوتا ہے، جو 205 گرام فی کپ کی کثافت پر مبنی ہے۔
1 امریکی کپ لارڈ (صاف شدہ چربی) کا وزن تقریباً 205 گرام ہے۔ کسی بھی دوسری مقدار کو تبدیل کرنے کے لیے اوپر کیلکولیٹر استعمال کریں۔
جی ہاں، "صاف شدہ چربی" لارڈ (صاف شدہ چربی) کا ہی دوسرا عام نام ہے اور اس کی کثافت اور کنورژن ویلیوز یکساں ہیں۔
کیونکہ کپ سے حجم اور گرام سے وزن ناپا جاتا ہے۔ کثافت کے فرق کی وجہ سے 1 کپ لارڈ (صاف شدہ چربی)، 1 کپ میدہ / ہمہ مقصدی آٹا (125 گرام/کپ) کے مقابلے میں تقریباً 1.6 گنا زیادہ بھاری ہے۔
لارڈ (صاف شدہ چربی) کو ترکیب کے مطابق ٹھوس حالت میں دبا کر یا پگھلا کر ناپیں۔
دونوں ایک ہی قسم کے ہیں لیکن کثافت میں فرق ہے: 1 کپ مکھن (بغیر نمک) کا وزن 227 گرام ہے جبکہ لارڈ (صاف شدہ چربی) کا 205 گرام۔ وزن (گرام) کے حساب سے بدلنا درست رہتا ہے۔