Мелкие кусочки шоколада, сохраняющие форму при выпечке печенья и маффинов. Один стакан США вмещает около 170 г — примерно в 1.4 раза тяжелее, чем стакан продукта «пшеничная мука (высший сорт)».
В калькуляторе ниже уже выбран ингредиент «шоколадные капли (термостабильные)» — просто введите количество.
Самые популярные значения в граммах, автоматически переведенные в стаканы.
| Граммы | Стаканы |
|---|---|
| 25g | 0.15 стаканов |
| 50g | 0.29 стаканов |
| 75g | 0.44 стаканов |
| 100g | 0.59 стаканов |
| 125g | 0.74 стаканов |
| 150g | 0.88 стаканов |
| 200g | 1.18 стаканов |
| 250g | 1.47 стаканов |
| 500g | 2.94 стаканов |
Мелкие кусочки шоколада, сохраняющие форму при выпечке печенья и маффинов. Также встречается под названиями: «термокапли», «шоколадные дропсы».
В сервисе GramToCup шоколадные капли (термостабильные) входит в категорию «Ингредиенты для выпечки» вместе с продуктами с похожими кулинарными свойствами. Чаще всего используется для: американское печенье кукис, маффины, смеси с орехами. Плотность 170 г на 1 стакан США используется в данном калькуляторе для мгновенного и точного перевода величин.
Кусочки, из которых состоит шоколадные капли (термостабильные), не прилегают друг к другу вплотную, оставляя пустоты. Степень укладки в стакане напрямую определяет итоговый вес.
Один стакан продукта «шоколадные капли (термостабильные)» примерно в 1.4 раза тяжелее, чем стакан «пшеничная мука (высший сорт)» (125 г/стакан), несмотря на одинаковый объем мерного стакана.
Распространенная ошибка: Сильная утрамбовка или вдавливание кусочков, что значительно превышает вес, указанный в рецепте.
Насыпьте шоколадные капли (термостабильные) в стакан, слегка постучите по столу для естественной усадки и выровняйте верх ножом. Не сдавливайте руками.
Если рецепт требует максимальной точности, используйте кухонные весы: это полностью исключает погрешности от уплотнения продукта.
Разминайте крупные комки перед измерением, чтобы продукт заполнял стакан равномерно.
100 грамм продукта «шоколадные капли (термостабильные)» составляют примерно 0.59 стакана США (при плотности 170 г на стакан).
1 стакан США продукта «шоколадные капли (термостабильные)» весит около 170 г. Используйте наш калькулятор выше для перевода любых других объемов.
Да: «термокапли» — распространенный синоним продукта «шоколадные капли (термостабильные)». Значения плотности и таблицы перевода полностью совпадают.
Потому что стаканы измеряют объем, а граммы — массу. Стакан продукта «шоколадные капли (термостабильные)» примерно в 1.4 раза тяжелее, чем стакан «пшеничная мука (высший сорт)» (125 г/стакан) из-за разной физической плотности.
Насыпьте шоколадные капли (термостабильные) в стакан, слегка постучите по столу для естественной усадки и выровняйте верх ножом. Не сдавливайте руками.
Они относятся к одной кулинарной группе, но обратите внимание на плотность: 1 стакан «какао-порошок» весит 86 г против 170 г у «шоколадные капли (термостабильные)». Замена по весу (в граммах) гарантирует правильный результат.