Droge rijstkorrels, afgemeten op volume vóór het koken. Een Amerikaanse cup weegt ongeveer 185 g — ongeveer 1.5× zwaarder dan een kopje tarwebloem (patentbloem).
De berekening hieronder gebruikt al ongekookte rijst — voer gewoon een hoeveelheid in.
De meest gezochte gramhoeveelheden, automatisch omgerekend naar kopjes.
| Gram | Kopjes |
|---|---|
| 25g | 0.14 kopjes |
| 50g | 0.27 kopjes |
| 75g | 0.41 kopjes |
| 100g | 0.54 kopjes |
| 125g | 0.68 kopjes |
| 150g | 0.81 kopjes |
| 200g | 1.08 kopjes |
| 250g | 1.35 kopjes |
| 500g | 2.70 kopjes |
Droge rijstkorrels, afgemeten op volume vóór het koken. Het staat ook bekend als "rauwe rijst", "rijst".
GramToCup deelt ongekookte rijst in bij de groep Granen, samen met andere ingrediënten die op een vergelijkbare manier worden afgemeten. Het wordt het vaakst gebruikt in bijgerechten, rijstepap, gevulde paprika’s. De dichtheid van 185 g per Amerikaanse cup gebruikt deze calculator om automatisch om te rekenen tussen grammen en kopjes.
Losse stukjes van ongekookte rijst sluiten nooit perfect op elkaar aan en laten kleine luchtopeningen over. Hoe stevig ze in de beker liggen bepaalt het uiteindelijke gewicht.
Een kopje ongekookte rijst is ongeveer 1.5× zwaarder dan een kopje tarwebloem (patentbloem) (125 g/cup), hoewel beide dezelfde maatbeker van 1 cup vullen.
Veelgemaakte fout: Hard op het aanrecht tikken of aandrukken om meer stukjes erin te persen.
Schep of giet ongekookte rijst in de maatbeker, schud zachtjes om het te laten bezinken en strijk de bovenkant af. Druk het niet aan.
Weeg ingrediënten voor nauwkeurige bakresultaten af op een digitale keukenweegschaal: daarmee sluit je dichtheidsverschillen en schepafwijkingen volledig uit.
Breek grote klonten los voordat je ongekookte rijst afmeet zodat de stukjes op natuurlijke wijze bezinken.
100 g ongekookte rijst is ongeveer 0.54 kopjes, gebaseerd op een dichtheid van 185 g per Amerikaanse cup.
1 Amerikaanse cup ongekookte rijst weegt ongeveer 185 g. Gebruik de calculator hierboven om elke gewenste hoeveelheid direct om te rekenen.
Ja: "rauwe rijst" is een andere veelgebruikte benaming voor ongekookte rijst. De dichtheid en conversiewaarden op deze pagina gelden voor beide.
Omdat kopjes volume meten en grammen gewicht. Een kopje ongekookte rijst is ongeveer 1.5× zwaarder dan een kopje tarwebloem (patentbloem) (125 g/cup) doordat beide ingrediënten een verschillende dichtheid hebben.
Schep of giet ongekookte rijst in de maatbeker, schud zachtjes om het te laten bezinken en strijk de bovenkant af. Druk het niet aan.
Ze vallen in dezelfde categorie, maar controleer de dichtheid: 1 kopje cacaopoeder (ongezoet) weegt 86 g vergeleken met 185 g voor ongekookte rijst. Vervangen op gewicht (grammen) houdt je recept nauwkeurig.